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Pegatinas de Olla

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Pegatinas de Olla

Pegatinas de Olla

Las calcomanías para macetas pueden ser solo la obra que estás buscando. Esta receta sirve 10 y cuesta 51 centavos por porción. Una porción contiene 298 calorías, 10g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Si tienes agua, tallos de col china, hojas de col china firmemente y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Es un barato receta para los fanáticos de la comida china. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 44% este plato es bueno. Tratar Espaguetis Instantáneos de Una Olla con Salsa de Carne, Sopa Instantánea de Pastel de Pollo, y Pegatinas de Olla de Barbacoa para recetas similares.

Instrucciones

1
Para hacer el relleno, primero el agua blanquea la col china. En una olla, hierva el agua a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
Col ChinaCol China
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Agregue la 1 cucharada de sal y el bicarbonato de sodio (si lo usa). Cuando el agua vuelva a hervir, agrega los tallos de col china y deja que el agua vuelva a hervir.
Ingredientes que necesitarás
Bicarbonato De SodioBicarbonato De Sodio
Col ChinaCol China
AguaAgua
SalSal
3
Agrega las hojas de col china y escaldalas durante 1 minuto, o hasta que las hojas se pongan de color verde brillante. Apague inmediatamente la calefacción. Vierta agua fría en la olla y luego escurra el agua. Repetir.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De Col ChinaHojas De Col China
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
4
En un tazón grande, coloque la col china, la 1 cucharadita de sal y todos los ingredientes de relleno restantes. Con una cuchara de madera o 2 pares de palillos de madera, mezcle los ingredientes, revolviéndolos en una dirección. Agitar de esta manera asegura que la mezcla se convierta en un relleno cohesivo. Cubra y refrigere durante al menos 6 horas o hasta toda la noche. Cuanto más tiempo descanse, más fácil será trabajar con él.
Ingredientes que necesitarás
Col ChinaCol China
SalSal
Equipo que necesitarás
Cuchara De MaderaCuchara De Madera
Palillos ChinosPalillos Chinos
TazónTazón
5
Para hacer la masa: En un tazón grande, coloque la harina y haga un pozo en el centro. Agregue gradualmente el agua al pozo y combínela con los dedos con la harina hasta que se absorba y se forme una masa firme. Si la masa está demasiado seca, agregue un poco más de agua. Amasa la masa en el tazón durante unos 15 minutos, o hasta que esté suave y elástica. Cubra la masa con un paño húmedo y deje reposar durante 1 1/2 horas.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Espolvoree una superficie de trabajo con harina. Divida la masa en 3 piezas iguales. Trabajar con 1 pieza a la vez y mantener las demás cubiertas con el paño húmedo. Usando las palmas de las manos, enrolle en un tronco de 12 pulgadas de largo.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
RolloRollo
7
Cortar transversalmente en 12 piezas iguales. Con un rodillo pequeño, extienda cada pieza en una ronda de 3 pulgadas. Mantenga la superficie de trabajo bien espolvoreada con harina mientras trabaja.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
RolloRollo
Equipo que necesitarás
RodilloRodillo
8
Coloque 1 vuelta en la palma de una mano, coloque 1 cucharada del relleno en el centro y doble la vuelta en una media luna. Usando el pulgar y el índice de la otra mano, pliegue la costura cerrada, haciendo de 5 a 7 pliegues. Repita para formar más albóndigas hasta que se utilicen todas las rondas. Cubra las albóndigas con envoltura de plástico para evitar que se sequen, luego repita con las dos piezas restantes de masa en dos lotes para hacer un total de 36 albóndigas.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
9
En una sartén de hierro fundido, caliente 3 cucharadas de aceite de cacahuete a fuego alto. Cuando aparezca un mechón de humo blanco, apague el fuego y coloque 18 de las albóndigas en la sartén. Enciende el fuego a medio y deja que las albóndigas se cocinen durante 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CacahueteAceite De Cacahuete
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Vierta 1/2 taza de agua en la sartén y deje que las albóndigas se cocinen durante 7 a 10 minutos, o hasta que el agua se evapore. Reduzca el fuego a bajo y deje que las albóndigas se cocinen durante aproximadamente 2 minutos, o hasta que estén doradas en la parte inferior y las pieles estén translúcidas en la parte superior. Para asegurar que las albóndigas se cocinen uniformemente, mueva la sartén hacia adelante y hacia atrás en el quemador para distribuir el calor uniformemente y evitar que se pegue.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Llevar a un plato caliente y servir. Debido a que estas albóndigas se comen mejor calientes, sírvalas en lotes.
1
Estas albóndigas se pueden congelar sin cocer hasta por 6 semanas. Espolvoréalos abundantemente con harina para evitar que se peguen, luego apílalos cuidadosamente, separando las capas con hojas de papel encerado. A continuación, envuélvalos en una doble capa de papel de plástico y, a continuación, envuélvalos de nuevo en papel de aluminio resistente y colóquelos en el congelador. Para cocinarlos, descongélelos y deje que alcancen la temperatura ambiente, luego cocine como se indica.Estas albóndigas se comen con una salsa de vinagre de jengibre que es tan tradicional como lo son. En un tazón, mezcle 1/3 de taza de vinagre de vino de arroz rojo, 1/4 de taza de jengibre pelado y finamente rallado.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre De ArrozVinagre De Arroz
SalsaSalsa
VinagreVinagre
JengibreJengibre
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
TazónTazón
2
Dejar reposar durante 30 minutos antes de usar. Luego, sirva la salsa en un tazón común, desde el cual cada comensal puede colocar la salsa sobre una bola de masa hervida. Rinde de 8 a 10 porciones.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
De Dominar el Arte de la Cocina China por Eileen Yin-Fei Lo. Copyright del texto © 2009 por Eileen Yin-Fei Lo; copyright de las fotografías © 2009 por Susie Cushner. Publicado por Chronicle Books LLC.

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Chenin Blanc de Leo Steen Saini Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 24 dólares por botella.
Viñedo Leo Steen Saini Chenin Blanc
Viñedo Leo Steen Saini Chenin Blanc
Como ser transportado a una pradera de primavera, este encantador vino muestra atractivos aromas de manzanilla, verbena de limón, tomillo y cítricos picantes. En el paladar largo y refrescante, la excelente acidez natural y la mineralidad de grava húmeda aportan una hermosa energía al vino, llevando sabores de manzana verde y pera Anjou a un final brillante y enfocado.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones10
Puntuación de Salud8
Sin Leche
CocinasChinaAsiática
DietasSin Lácteos
Tipos de PlatoGuarniciones
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