Pechugas de Pollo Rellenas Italianas

Name: Pechugas de Pollo Rellenas Italianas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) migas de pan secas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 2 (puede ser o desnatar) romero fresco picado, dividido; 1 diente de ajo picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sal; 1 1 libra de calabacín, aceite de oliva dividido; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada, dividida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) queso parmesano fresco rallado; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 de taza de jamón picado o jamón ahumado magro; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) mitades de pechuga de pollo deshuesada y sin piel

La receta de Pechugas de Pollo Rellenas Italianas podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 45 minutos. Una porción contiene 167 calorías, 5g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve 4 y cuesta 96 centavos por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de pan rallado, vino, queso parmesano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 26% este plato no es tan espectacular. Tratar Pechugas de Pollo Rellenas de Salchicha Italiana y Pan Rallado, Pechugas de Pollo Sazonadas a la Italiana, y Pechugas de Pollo Al Horno Italiano para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 1/2 cucharadita de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1/2 taza de cebolla y saltee durante 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Combine la cebolla, el jamón, el queso, el pan rallado y 1 cucharadita de romero en un tazón. Revuelva bien; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Jamón

Romero

Queso

Cebolla

Equipo que necesitarás

Tazón

Corte una hendidura horizontal a través de la porción más gruesa de cada mitad de pechuga de pollo para formar un bolsillo. Rellene aproximadamente 3 cucharadas de mezcla de cebolla en cada bolsillo.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Cebolla

Calentar 1/2 cucharadita de aceite en una sartén a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pollo; saltee 6 minutos de cada lado o hasta que el pollo esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Retire el pollo de la sartén. Reservar; mantener caliente.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1/4 de taza de cebolla a la sartén y saltee 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1/2 cucharadita de romero, caldo, vino y ajo, y lleve a ebullición. Cocine durante 5 minutos o hasta que se reduzca a 3/4 de taza. Vuelva a poner el pollo en la sartén; tape y cocine a fuego lento durante 2 minutos o hasta que esté bien caliente.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Pollo Entero

Ajo

Caldo

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir la salsa con el pollo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Salsa

Decorar con romero fresco, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Romero Fresco

Equipo

Sartén

Tazón

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

migas de pan secas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 2(puede ser o desnatar)

romero fresco picado, dividido 1

diente de ajo picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo bajo en sal 11 libra de calabacín,

aceite de oliva dividido 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada, dividida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

queso parmesano fresco rallado 28Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/4 de taza de jamón picado o jamón ahumado magro 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

mitades de pechuga de pollo deshuesada y sin piel

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son excelentes opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Un vino que puedes probar es Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico ( media botella). Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 11 dólares.