Pechuga de res ahumada Bangin'

¿Necesitas un plato principal sin gluten y sin lácteos? Bangin' Smokey Beef Brisket podría ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve para 3 personas. Una porción contiene 1287 calorías, 161 g de proteína y 56 g de grasa. Por $11.13 por porción, esta receta cubre el 49% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 147 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 5 horas y 5 minutos. Es una receta cara para los fanáticos de la comida judía. Una mezcla de cebolla en polvo, salsa inglesa, sal de ajo y algunos otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Es perfecto para Hanukkah. Allrecipes te lo ofrece. En general, esta receta obtiene una tremenda puntuación cucharacular del 95%. La pechuga de res especiada con salsa BBQ ahumada (Texas), las puntas de solomillo de res con salsa de pimienta ahumada y las puntas de solomillo de res con salsa de pimienta ahumada son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Batir el caldo de res, 2 cucharadas de humo líquido, 1/4 taza de salsa inglesa, sal de ajo y cebolla en polvo en un tazón y verter en una bolsa de plástico con cierre.
Agrega la pechuga, cubre con la marinada, exprime el exceso de aire y sella la bolsa. Marinar en el frigorífico durante 24 horas. Voltee la bolsa varias veces para asegurarse de que la carne esté marinada uniformemente.
Precalienta el horno a 275 grados F (135 grados C).
Coloque el ajo, 1 cucharada de humo líquido y 1 cucharada de salsa inglesa en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
Retire la pechuga de la marinada y sacuda el exceso.
Coloque la pechuga en la fuente para hornear y cubra con aros de cebolla. Cubra bien el plato con papel de aluminio y deseche el resto de la marinada.
Hornee en el horno precalentado hasta que esté muy tierno, aproximadamente 5 horas. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 150 grados F (65 grados C).
Vino recomendado: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel
Shiraz, Tempranillo y Zinfandel son mis mejores opciones para Beef Brisket. Todos estos vinos tintos pueden soportar el sabor carnoso y ahumado de la pechuga. Si estás hablando de pechuga judía tradicional, querrás buscar un vino tinto kosher. Podrías probar Lexème Pinot Noir. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 45 dólares por botella.
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Lexème Pinot Noir
equilibrado, finura, suave