Pechuga de Pavo Provenzal con Jus

Name: Pechuga de Pavo Provenzal con Jus
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 2 dientes de ajo picados; 12 dientes de ajo, sin pelar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hierbas secas de Provenza; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 kilogramos pechuga de pavo entera; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Caldo de Pavo Asado

La pechuga de pavo provenzal con jugo puede ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 351 calorías, 63g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primitiva sirve para 8 y cuesta $4.25 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 45 minutos. Una mezcla de sal, dientes de ajo, vino y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar la sal, puede seguir este plato principal con el Apple Empanadas Receta como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 65%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pechuga de Pavo Provenzal con Jus, Pechuga de Pollo Provenzal, y Sopa de Pavo Provenzal para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Afloje la piel de la pechuga insertando los dedos, empujando suavemente entre la piel y la carne.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Combine las hierbas de Provenza, 3/4 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta y ajo picado en un tazón pequeño. Frote la mezcla de condimentos debajo de la piel suelta. Frota el pavo con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Hierbas De Provenza

Ajo Picado

Aceite De Oliva

Frote De Condimento Seco

Pimienta

Pavo Entero

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloca 12 dientes de ajo en una asadera; coloca el pavo sobre los dientes.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Clavo

Pavo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Hornee a 400 durante 1 hora y 15 minutos o hasta que el termómetro registre 16

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Dejar reposar 15 minutos. Deseche la piel de pavo. Exprime los dientes para extraer la pulpa de ajo. Deseche las pieles. Reserva.

Ingredientes que necesitarás

Extraer

Clavo

Ajo

Pavo Entero

Coloque una bolsa de plástico con cierre hermético dentro de una medida de vidrio de 2 tazas.

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Vierta los goteos de la sartén en la bolsa; deje reposar 10 minutos (la grasa subirá hasta la parte superior). Selle la bolsa; corte con cuidado 1 esquina inferior.

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurra los goteos en un recipiente, deteniéndose antes de que la capa de grasa llegue a la abertura; deseche la grasa.

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque la fuente para asar sobre 2 quemadores a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Agregue los goteos de la sartén, el caldo de pavo asado, el vino blanco y el ajo reservado, raspando la sartén para aflojar los trozos marrones. Cocine por 10 minutos o hasta que se reduzca a 1 1/2 tazas. Revuelva en 1/8 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Población De Pavo