Pechuga de Pavo de Manzana y Romero

Pechuga de Pavo de Manzana y Romero
La pechuga de pavo con manzana y romero podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Una porción contiene 510 calorías, 74g de proteína, y 17g de grasa. Para $4.59 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Si tienes concentrado de jugo de manzana, agua, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 62%. Tratar Pechuga de Pavo de Romero, Pechuga de Pavo de Romero Asada, y Chuletas de Pechuga de Pavo con Romero y Tomillo para recetas similares.

Instrucciones

1
Enjuague el pavo con agua fría; secar.
Ingredientes que necesitarás
Pavo EnteroPavo Entero
AguaAgua
2
Espolvoree la parte exterior del pavo y la cavidad con sal y 1 cucharadita de pimienta; rellene la cavidad con manzana, la mitad de cebolla y 6 ramitas de romero. Afloje la piel de la pechuga de pavo sin separarla; inserte las 2 ramitas de romero y salvia restantes debajo de la piel.
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De PavoPechuga De Pavo
RomeroRomero
PimientaPimienta
Pavo EnteroPavo Entero
ManzanaManzana
CebollaCebolla
SalviaSalvia
SalSal
3
Coloque el pavo en una rejilla en una sartén para asar.
Ingredientes que necesitarás
Pavo EnteroPavo Entero
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
4
Mezcle 1 taza de concentrado de jugo de manzana y mantequilla. Coloque la aguja en el inyector de adobo y llénela con la mezcla de concentrado de jugo de manzana según las instrucciones. Inyecte el adobo en la pechuga de pavo varias veces.
Ingredientes que necesitarás
Concentrado De Zumo De ManzanaConcentrado De Zumo De Manzana
Pechuga De PavoPechuga De Pavo
MarinarMarinar
MantequillaMantequilla
5
Hornee a 350 por 1 1/2 horas; cubra y hornee 1 hora más o hasta que el termómetro para carne registre 17
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
HornoHorno
6
Retire el pavo de la sartén, reservando 1/2 taza de jugo. Fresco.
Ingredientes que necesitarás
Pavo EnteroPavo Entero
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Retire la cebolla, la manzana y el romero de la cavidad y deséchelos; envuelva el pavo en una envoltura de plástico, con papel de aluminio. Enfríe 8 horas.
Ingredientes que necesitarás
RomeroRomero
Pavo EnteroPavo Entero
ManzanaManzana
CebollaCebolla
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
8
Ponga a hervir 2 tazas de agua, el jugo concentrado de manzana restante y la mitad restante de cebolla en una cacerola; hierva 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Concentrado De Zumo De ManzanaConcentrado De Zumo De Manzana
CebollaCebolla
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
9
Vierta a través de un colador de malla de alambre en una taza medidora, desechando los sólidos.
Equipo que necesitarás
Taza MedidoraTaza Medidora
TamizTamiz
10
Caliente las gotas reservadas en una cacerola pesada a fuego medio; bata la harina hasta que esté suave. Cocine, batiendo constantemente, 1 minuto. Agregue gradualmente la mezcla de jugo de manzana, batiendo constantemente. Cocine, batiendo constantemente, hasta que espese. Agrega 1/2 cucharadita de pimienta restante. Enfríe 8 horas.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De ManzanaZumo De Manzana
PimientaPimienta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
BatirBatir
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
11
Sirva caliente con pavo y salsa de arándanos rojos de bayas enteras, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De ArándanosSalsa De Arándanos
Pavo EnteroPavo Entero
BayaBaya
12
NOTA: El pavo se puede bañar con una mezcla de concentrado de jugo de manzana cada 30 minutos si el inyector de adobo no está disponible.
Ingredientes que necesitarás
Concentrado De Zumo De ManzanaConcentrado De Zumo De Manzana
MarinarMarinar
Pavo EnteroPavo Entero
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud25
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