Peachy Mantecados De Almendra
Los pasteles de almendra de melocotón podrían ser el postre que buscas. Esta receta sirve 8 porciones con 241 calorías, 4g de proteína, y 14g de grasa cada. Para 52 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. Una mezcla de duraznos, amaretto, jugo de lima y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Tortitas de Fresa con Avena y Almendras, Tortitas de fresa con avena y almendras, y Tortitas de fresa con harina de maíz y almendras.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Coloque la harina de almendras en una sartén seca a fuego medio. Cocine durante 4 minutos o hasta que se dore ligeramente, revolviendo ocasionalmente.
Retirar del molde. Fresco.
Pese o vierta ligeramente la harina de uso múltiple en una taza medidora seca; nivélela con un cuchillo.
Combine las harinas, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano, revolviendo con un batidor; corte la mantequilla con una licuadora de pastelería hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.
Combine el suero de mantequilla, el aceite y el amaretto; agregue a la mezcla de harina, revolviendo hasta que esté húmeda. Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada; amase ligeramente de 5 a 7 veces con las manos enharinadas. Divida la masa en 2 piezas iguales. Golpee cada pieza en un círculo de 4 pulgadas en una bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar.
Corta cada círculo en 4 cuñas, cortando en masa pero no a través de ella.
Hornea a 350 por 27 minutos o hasta que estén doradas.
Corta las rondas en gajos.
Combine los duraznos, el azúcar en polvo y el jugo de lima. Divide cada cuña de tarta por la mitad horizontalmente.
Coloque 1 cuña en cada uno de los 8 platos de postre; llene cada uno con 1/4 de taza de mezcla de melocotón y 1 cucharada de cobertura batida.