Pavo Mole

Pavo Mole
El pavo mole podría ser justo la horadada que estás buscando. Esta receta hace 18 porciones con 434 calorías, 56g de proteína, y 18g de grasa cada. Para $1.1 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes salsa de mole, pavo, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y apto para fodmap dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 20 minutos. Con una espátula puntuación de 67% este plato es sólido. Tratar Mole de Pavo, Mole de Pavo con Arroz para Dos, y Tacos de Pavo Mole para recetas similares.

Instrucciones

1
Calienta el horno a 163°.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Mezcle la salsa de mole, 1 taza de agua, chocolate y 1/2 taza de nueces en la licuadora hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
SalsaSalsa
AguaAgua
NuezNuez
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
3
Retire y deseche el cuello y los menudillos de las cavidades de pavo. Enjuague el pavo; seque con toallitas de papel. Piernas libres desde la posición metida. (No corte la banda de piel.) Use una espátula de goma o la mano para aflojar la piel sobre el pecho, comenzando por la abertura de la cavidad corporal junto a las piernas.
Ingredientes que necesitarás
Pavo EnteroPavo Entero
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
EspátulaEspátula
4
Coloque el pavo, con el pecho hacia arriba, en una rejilla en una sartén para asar.
Ingredientes que necesitarás
Pavo EnteroPavo Entero
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
5
Extienda 1/2 taza de la mezcla de mole debajo de la piel. Cubra el pecho holgadamente con papel de aluminio para evitar el crecimiento excesivo.
Ingredientes que necesitarás
ExtenderExtender
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
6
Hornear 3 horas.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
7
Mezcle el agua restante con la mezcla de mole.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
8
Retire el papel de aluminio del pavo.
Ingredientes que necesitarás
Pavo EnteroPavo Entero
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
9
Cepille con 1/4 taza de la mezcla de mole.
10
Hornear 30 min. o hasta que el pavo esté listo (165F).
Ingredientes que necesitarás
Pavo EnteroPavo Entero
Equipo que necesitarás
HornoHorno
11
Dejar reposar de 15 a 20 min. antes de tallar.
12
Retire las gotas a la cacerola; agregue la mezcla de mole restante (2-1/4 tazas). Llevar a ebullición, revolviendo con frecuencia.
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
13
Sirva el pavo cubierto con salsa de mole y las nueces restantes.
Ingredientes que necesitarás
Pavo EnteroPavo Entero
SalsaSalsa
NuezNuez
DificultadExperto
Listo en4 hrs., 20 min.
Porciones18
Puntuación de Salud24
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