Pavo Asado con Zanahorias y Chalotes

Pavo Asado con Zanahorias y Chalotes
Pavo asado con Zanahorias y Chalotes es un sin lácteos plato principal. Esta receta sirve 8 porciones con 487 calorías, 60g de proteína, y 20g de grasa cada. Para $2.29 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes zanahorias pequeñas, pechuga de pavo en el hueso, chalotes y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 20 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de Acción de Gracias. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 80%, lo cual es excelente. Tratar Zanahorias, Chirivías y Chalotes asados, Hinojo Asado, Zanahorias Y Chalotes, y Chirivías, Zanahorias Y Chalotes Asados De Arce para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 375 grados F.
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
2
Corte a lo largo de 1 lado del esternón y luego hacia abajo a lo largo de las costillas; tire suavemente y corte la carne del hueso para cortar la pechuga de la canal. Haga lo mismo para extirpar la otra mama.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebolletas Picadas2 Cebolletas Picadas
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Entrenador De Pep Clasificado 200-actualEntrenador De Pep Clasificado 200-actual
3
Sazone las pechugas de pavo por ambos lados con una generosa cantidad de sal y pimienta. Coloque una sartén grande para asar en la estufa a fuego medio y póngala bien caliente.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Media Pechuga De Pavo Con PielMedia Pechuga De Pavo Con Piel
Equipo que necesitarás
Cáscara De Lima Rallada Adicional, OpcionalCáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional
Pimientos Rojos Dulces (busque Pimientos De Campo De Forma Rectangular En Lugar De Pimientos Morrones Pequeños Y Redondos)Pimientos Rojos Dulces (busque Pimientos De Campo De Forma Rectangular En Lugar De Pimientos Morrones Pequeños Y Redondos)
4
Rocíe la sartén con 3 cucharadas de aceite.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
5
Agrega unas hojas de salvia y revuelve para darle sabor al aceite.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Ramita De Romero1/2 Ramita De Romero
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
6
Coloque las pechugas en el aceite caliente, con la piel hacia abajo y cocine durante unos 5 minutos hasta que la piel comience a cuajar y crujiente. Voltee los senos y empújelos hacia 1 lado.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
7
Agregue los chalotes, las zanahorias y un puñado de hojas de salvia a la sartén y revuelva para cubrir con el aceite.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Ramita De Romero1/2 Ramita De Romero
Chalota, Rallada O PicadaChalota, Rallada O Picada
1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
8
Espolvorear las verduras con sal y pimienta. Coloque la sartén en el horno caliente y ase durante unos 30 minutos hasta que la temperatura interna del pavo alcance los 160 grados F en un termómetro de lectura instantánea, y las chalotas y las zanahorias estén tiernas y doradas.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
Chalota, Rallada O PicadaChalota, Rallada O Picada
1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
1
Coloque la sartén para asar sobre 2 quemadores, a fuego medio. Agregue la harina con una cuchara de madera. Luego, agregue gradualmente el caldo, raspando el fondo de la sartén para recoger todas las partes doradas. Dale a la salsa un poco de limón y sazona, al gusto, con sal y pimienta. Cortar el pavo en rodajas y servir con la salsa.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas
Cáscaras De LimónCáscaras De Limón
1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
Equipo que necesitarás
Cáscara De Lima Rallada Adicional, OpcionalCáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional
Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamenteOnzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente
DificultadExperto
Listo en1 hr., 20 min.
Porciones8
Puntuación de Salud49
Revista