Pavo Asado con Zanahorias y Chalotes

Pavo Asado con Zanahorias y Chalotes
Pavo asado con Zanahorias y Chalotes es un sin lácteos plato principal. Esta receta sirve 8 porciones con 487 calorías, 60g de proteína, y 20g de grasa cada. Para $2.29 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes zanahorias pequeñas, pechuga de pavo en el hueso, chalotes y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 20 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de Acción de Gracias. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 80%, lo cual es excelente. Tratar Zanahorias, Chirivías y Chalotes asados, Hinojo Asado, Zanahorias Y Chalotes, y Chirivías, Zanahorias Y Chalotes Asados De Arce para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 375 grados F.
Equipo que necesitarás
6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada
2
Corte a lo largo de 1 lado del esternón y luego hacia abajo a lo largo de las costillas; tire suavemente y corte la carne del hueso para cortar la pechuga de la canal. Haga lo mismo para extirpar la otra mama.
Ingredientes que necesitarás
4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
(mequite, Nogal O Aliso)(mequite, Nogal O Aliso)
3
Sazone las pechugas de pavo por ambos lados con una generosa cantidad de sal y pimienta. Coloque una sartén grande para asar en la estufa a fuego medio y póngala bien caliente.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Media Pechuga De Pavo Con PielMedia Pechuga De Pavo Con Piel
Equipo que necesitarás
Repollo Morado, Finamente CortadoRepollo Morado, Finamente Cortado
2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos
4
Rocíe la sartén con 3 cucharadas de aceite.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
5
Agrega unas hojas de salvia y revuelve para darle sabor al aceite.
Ingredientes que necesitarás
Repollo De Saboya, O Napa, Cortado En Tiras De 1 Pulgada De GrosorRepollo De Saboya, O Napa, Cortado En Tiras De 1 Pulgada De Grosor
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
6
Coloque las pechugas en el aceite caliente, con la piel hacia abajo y cocine durante unos 5 minutos hasta que la piel comience a cuajar y crujiente. Voltee los senos y empújelos hacia 1 lado.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
7
Agregue los chalotes, las zanahorias y un puñado de hojas de salvia a la sartén y revuelva para cubrir con el aceite.
Ingredientes que necesitarás
Repollo De Saboya, O Napa, Cortado En Tiras De 1 Pulgada De GrosorRepollo De Saboya, O Napa, Cortado En Tiras De 1 Pulgada De Grosor
2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
8
Espolvorear las verduras con sal y pimienta. Coloque la sartén en el horno caliente y ase durante unos 30 minutos hasta que la temperatura interna del pavo alcance los 160 grados F en un termómetro de lectura instantánea, y las chalotas y las zanahorias estén tiernas y doradas.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido
2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
1
Coloque la sartén para asar sobre 2 quemadores, a fuego medio. Agregue la harina con una cuchara de madera. Luego, agregue gradualmente el caldo, raspando el fondo de la sartén para recoger todas las partes doradas. Dale a la salsa un poco de limón y sazona, al gusto, con sal y pimienta. Cortar el pavo en rodajas y servir con la salsa.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Equipo que necesitarás
Repollo Morado, Finamente CortadoRepollo Morado, Finamente Cortado
1 Taza De Nueces Molidas Gruesas1 Taza De Nueces Molidas Gruesas
DificultadExperto
Listo en1 hr., 20 min.
Porciones8
Puntuación de Salud49
Revista