Pavo Asado con Hierbas Saladas
El pavo asado con hierbas saladas podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 493 calorías, 70g de proteína, y 22g de grasa. Esta receta sin gluten sirve 12 y cuesta $1.31 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Una mezcla de pimentón, mantequilla, ajo en polvo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Tratar Pavo Asado con Hierbas Aromáticas, Pavo Asado Salado, y Solomillo de Pavo Asado a Hierbas con Aderezo de Mango, Lima Y Jengibre Y Batatas Asadas para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle los primeros 5 ingredientes.
Retire los menudillos y el cuello, y enjuague el pavo con agua fría.
Escurra bien la cavidad; séquela con palmaditas.
Espolvoree 2 cucharadas de mezcla de condimentos dentro de la cavidad del pavo. Afloje y levante la piel del pavo con los dedos, sin desprender totalmente la piel; extienda 1 cucharada de la mezcla de condimentos uniformemente por debajo. Reemplace cuidadosamente la piel.
Untar el pavo con mantequilla derretida. Frote el resto de la mezcla de condimentos sobre la piel. Ate los extremos de las piernas con una cuerda; coloque las puntas de las alas debajo.
Coloque el pavo en una rejilla de alambre en una sartén para asar, con el pecho hacia arriba.
Agregue 3 1/2 tazas de agua a la sartén; cubra el pavo holgadamente con papel de aluminio.
Retire el papel de aluminio y hornee de 2 a 2 1/2 horas o hasta que se inserte un termómetro para carne en la parte más gruesa del muslo que registre 165, rociando ocasionalmente con jugos de sartén y cubriendo holgadamente con papel de aluminio después de 2 horas para evitar un dorado excesivo, si es necesario.
Retire el pavo del horno, reservando 2 tazas de jugo de sartén para la salsa de Manzana y Bourbon.
Dejar reposar 20 minutos.
Transfiera a un plato para servir.
Servir con Salsa de Manzana y Bourbon.
* se puede sustituir 1 pavo entero congelado, descongelado (de 12 a 14 libras).