Pavlova de Coco Con Mousse de Chocolate y Plátanos

Name: Pavlova de Coco Con Mousse de Chocolate y Plátanos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 1 1 libra de calabacín, 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes congelados; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo ron oscuro; 6 grande Helado de vainilla bajo en grasa, opcional; 2 grande Leche condensada azucarada (se prefiere la marca Eagle); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible onzas de chispas de chocolate agridulce o semidulce (aproximadamente; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jugo de limón, opcional; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible coco en copos azucarados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (1/4 de barra) mantequilla sin sal, cortada en trozos pequeños, a temperatura ambiente; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath (recomendado: Galletas Pillsbury Grands!); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema batida refrigerada

Pavlova de coco Con Mousse de Chocolate y Plátanos podría ser el postre que buscas. Esta receta sirve 10. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 19g de grasa y un total de 295 calorías. Para 59 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 9 dirían que dio en el clavo. Es perfecto para valentin día. Dirígete a la tienda y compra sal, extracto de vainilla, coco y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pavlova De Coco Con Mousse De Chocolate Y Plátanos, Mousse de Aguacate y Chocolate Negro con Plátanos Caramelizados de Coco, y Pavlova De Fresa Con Mousse De Chocolate Blanco para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Extienda 11/2 tazas de coco en una bandeja para hornear grande. Tostar hasta que estén doradas, revolviendo dos veces, unos 15 minutos. Fresco. Mantenga la temperatura del horno.

Ingredientes que necesitarás

Coco

Extender

Tostada

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Forrar otra bandeja para hornear grande con papel de aluminio. Con una batidora eléctrica, bata las claras de huevo y los siguientes 4 ingredientes en un tazón grande hasta que estén espumosos. Agregar gradualmente el azúcar y batir hasta que se formen picos rígidos. Batir en 1/4 de taza de agua hirviendo, 1 cucharada a la vez, batiendo hasta que los blancos estén rígidos y brillantes. Incorpora 1 taza de coco tostado. Coloque el merengue con una cuchara en el centro de la bandeja para hornear preparada y extiéndalo a un círculo de 9 pulgadas de diámetro con los bordes ligeramente levantados.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Coco

Extender

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Bandeja Para Hornear

Tazón

Papel De Aluminio

Espolvoree con el resto de 1/2 taza de coco sin tostar.

Ingredientes que necesitarás

Coco

Hornear merengue 10 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 200 ° F y hornee hasta que esté seco y crujiente por fuera y recién cocido por dentro, aproximadamente 1 hora. Apague el horno.

Equipo que necesitarás

Horno

Deje reposar el merengue en el horno durante 1 hora.

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar del horno y enfriar completamente.

Equipo que necesitarás

Horno

Bate las yemas de huevo, 2 cucharadas de azúcar, la mantequilla, 2 cucharadas de agua y el ron en un tazón mediano de metal para mezclar. Coloque el tazón sobre una cacerola de agua hirviendo (no permita que el fondo del tazón toque el agua).

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Mantequilla

Azucarera

Agua

Ron

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Tazón

Batir hasta que el termómetro insertado en la mezcla registre 71°, aproximadamente 6 minutos.

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Batir

Añadir el chocolate y batir hasta que se derrita y quede suave. Apague el fuego; deje el recipiente sobre el agua.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Agua

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Con una batidora eléctrica, bata las claras de huevo en un tazón grande hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente 2 cucharadas de azúcar y bata hasta que se formen picos rígidos. Doble 1/3 de claras de huevo en la mezcla de chocolate para aclarar. Incorpora los blancos restantes.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Retirar del agua y dejar enfriar 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Batir la crema batida en un tazón grande hasta que se formen picos.

Ingredientes que necesitarás