Pavlova de Bayas Mixtas

Name: Pavlova de Bayas Mixtas
Prep time: 2 h 37 min
Cook time: 2 h 37 min
Total time: 2 h 37 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pinta 2 cucharadas de almíbar (mora, arándano, etc.); 2 (puede ser o desnatar) almidón; 4 extra grandes claras de huevo, a temperatura ambiente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) licor de framboise; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema espesa fría; 1 pizca Pizca de sal kosher; 1 pinta frambuesas frescas; 1 frambuesas frescas de media pinta; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mermelada de frambuesa sin semillas (frasco de 12 onzas); 1 pinta fresas frescas, descascarilladas y cortadas en rodajas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 1 (puede ser o desnatar) extracto puro de vainilla; 1 1 libra de calabacín, extracto puro de vainilla; 1 1 libra de calabacín, vinagre de vino blanco

Mezcla de bayas Pavlova requiere 2 horas y 37 minutos de principio a fin. Una porción contiene 575 calorías, 4g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 6 y cuesta $2.59 por porción. 19 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Funciona bien como un postre asequible. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tiene sal kosher, azúcar, crema espesa y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. Con una espátula puntuación de 34%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Pavlova de Bayas Mixtas, Pavlova de Bayas Mixtas, y Pavlova de Bayas Mixtas.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta el horno a 180 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque una hoja de papel pergamino en una bandeja para sábanas. Dibuje un círculo de 9 pulgadas en el papel, usando una placa de 9 pulgadas como guía, luego voltee el papel para que el círculo quede en el reverso. (De esta manera no tendrás una marca de lápiz en el merengue.)

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Sartén

Coloque las claras de huevo y la sal en el tazón de una batidora eléctrica equipada con un accesorio para batir. Batir las claras de huevo a alta velocidad hasta que estén firmes, aproximadamente 1 minuto. Con la batidora todavía a fuego alto, agregue lentamente el azúcar y bate hasta que tenga picos firmes y brillantes, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Blender

Batir

Tazón

Retire el tazón de la batidora, tamice la maicena sobre las claras de huevo batidas, agregue el vinagre y la vainilla y doble ligeramente con una espátula de goma. Apila el merengue en el centro del círculo sobre el papel pergamino y alisalo dentro del círculo, formando un disco áspero.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Claras De Huevo

Vainilla

Vinagre

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Espátula

Blender

Tazón

Hornear durante 1 1/2 horas. Apague el horno, mantenga la puerta cerrada y deje que el merengue se enfríe completamente en el horno, aproximadamente 1 hora. Será crujiente por fuera y suave por dentro.

Equipo que necesitarás

Horno

Invierta el disco de merengue en un plato y extienda la parte superior completamente con crema batida endulzada.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida Endulzada

Extender

Combine las fresas, los arándanos y las frambuesas en un tazón y mezcle con aproximadamente 1/2 taza de salsa de frambuesa, o lo suficiente para cubrir las bayas ligeramente. Coloca las bayas con cuidado en el centro de la Pavlova, dejando un borde de crema y merengue.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Frambuesa

Fresa

Arándanos

Frambuesas

Baya

Crema

Equipo que necesitarás

Tazón

Servir inmediatamente en cucharadas grandes con salsa de frambuesa extra.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Frambuesa

Bate la crema en el tazón de una batidora eléctrica equipada con un accesorio de batidor (también puedes usar una batidora de mano). Cuando empiece a espesar, agregue el azúcar y la vainilla y continúe batiendo hasta que esté firme. ¡No exageres!

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Crema

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Batir

Tazón