Paté Dulce o Salado a Choux
La receta de Paté Dulce o salado a Choux podría satisfacer su antojo mediterráneo alrededor 35 minutos. Esta receta hace 48 porciones con 32 calorías, 1g de proteína, y 2g de grasa cada. Para 5 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 15 personas han probado y les ha gustado esta receta. Funciona bien como un hor d'oeuvre. Una mezcla de mantequilla, agua, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta partitura es mejorable. Recetas similares incluyen Pâte à Choux "Bollos de pastelería", Pâte à Choux: Bollos de Crema y Pasteles, y Aperitivos de Hojaldre de Crema sin Gluten-Paté a Choux.
Instrucciones
Precaliente el horno a 425 grados F.
Hervir agua, mantequilla y sal o azúcar.
Añadir la harina y retirar del fuego. Trabajar la mezcla y volver a calentar. Continúe trabajando la mezcla hasta que toda la harina esté incorporada y la masa forme una bola.
Transfiera la mezcla en un tazón de una batidora de pie y deje enfriar durante 3 o 4 minutos. Con la batidora en agitación o la velocidad más baja, agregue los huevos, 1 a la vez, asegurándose de que el primer huevo esté completamente incorporado antes de continuar. Una vez que se hayan agregado todos los huevos y la mezcla esté suave, coloque la masa en una bolsa pastelera con una punta redonda. Colóquela de inmediato en formas del tamaño de una bola de golf, a 2 pulgadas de distancia, en sartenes forrados de papel pergamino. Cocine durante 10 minutos, luego baje el horno a 350 grados F y hornee durante 10 minutos más o hasta que se dore. Una vez sacados del horno, perfore con un cuchillo para pelar de inmediato para liberar vapor.