Patatas y Champiñones Shiitake Gratinados

Name: Patatas y Champiñones Shiitake Gratinados
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos patatas para hornear, fregadas; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 1 1 libra de calabacín, romero seco, triturado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. champiñones shiitake frescos, con tallo y picados en trozos grandes; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aderezo de limón y pimienta; 1 1 libra de calabacín, 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema mitad y mitad; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. champiñones picados; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Queso parmesano; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de calabaza sin tostar

Patatas y Champiñones Shiitake Gratinados

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba el Gratinado de papas y hongos Shiitake. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 30g de grasa y un total de 432 calorías. Esta receta sirve 12. Para $3.71 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Una mezcla de papas para hornear, crema espesa, champiñones y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 43% este plato es bastante bueno. Tratar Ramen de Cerdo, Batata y Champiñones Shiitake, Gratinado de Champiñones y Patatas, y Gratinado de Patata y Champiñones para recetas similares.

Instrucciones

Derretir la mantequilla o la margarina en una olla grande a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue todos los champiñones y saltee; hasta que el líquido se evapore, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Agregue el ajo, el tomillo y el romero; saltee; 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Ajo

Tomillo

Agregue el caldo de pollo. Cocine a fuego lento hasta que el líquido se evapore, revolviendo a menudo, aproximadamente 18 minutos. Sazonar con sal y pimienta. Fresco.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Caldo De Pollo

Coloque 1 rejilla en el centro del horno y otra rejilla en el tercio inferior del horno. Precaliente a 375 grados F (190 grados C). Unta con mantequilla una fuente para hornear de 13x9x2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Pele las papas y córtelas en rodajas de 1/8 de pulgada. Coloca 1/3 de las papas en un plato preparado, superponiéndolas ligeramente. Cubra las papas con la mitad de la mezcla de champiñones.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Patata

Espolvoree 1/3 de queso sobre los champiñones. Repite acodando 1/3 de las papas, el resto de la mezcla de champiñones y 1/3 del queso. Coloca las papas restantes encima del queso.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Patata

Queso

Bate la mitad y la mitad, la crema, 1 1/4 de cucharadita de sal y 1 cucharadita de pimienta en un tazón grande para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta la mezcla sobre las papas. Cubrir con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Coloque el plato para hornear en la rejilla central del horno y una bandeja para hornear en la rejilla inferior.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Hornee hasta que las papas estén tiernas y el líquido espese, aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Descubrir. Con una espátula de metal, presione las papas para sumergirlas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Horno

Espátula