Patatas fritas y Guacamole con Queso a la parrilla + Preguntas y respuestas con Laura Werlin

Name: Patatas fritas y Guacamole con Queso a la parrilla + Preguntas y respuestas con Laura Werlin
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 8 rebanada 1 tira de tocino, cortado en trozos pequeños; 4 (invierno) mantequilla a temperatura ambiente; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) Queso Colby, rallado grueso; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso de cabra; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) Queso Monterey Jack, rallado grueso; 2 (invierno) tomate Roma pelado, sin semillas, finamente cortado en cubitos (1/4 de pulgada) (ver Nota); 8 rebanada pan de masa madre; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) chips de tortilla grandes (aproximadamente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guacamole (casero o comprado, preferiblemente uno con tomate)

Papas fritas y Guacamole con Queso a la parrilla + Preguntas y respuestas con Laura Werlin podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 1017 calorías, 41g de proteína, y 58g de grasa cada. Para $3.75 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. 1930 personas quedaron impresionadas con esta receta. Dirígete a la tienda y compra tomate roma, queso de cabra, pan de masa madre y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta partitura es espectacular. Tratar Sandwich de Guacamole y Patatas Fritas con Queso a la Parrilla, Chips de Tortilla a la Parrilla con Guacamole de Tomatillo a la Parrilla, y Guacamole de Laura Bush para recetas similares.

Instrucciones

Cubre un plato con toallas de papel. En una sartén grande antiadherente, cocina el tocino a fuego medio hasta que esté muy crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Escurrir el tocino sobre las toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Retire la grasa de tocino de la sartén y limpie la sartén con una toalla de papel, pero no la lave. Set aside.To haga la mantequilla con chips de tortilla, coloque los chips en el tazón de un procesador de alimentos y procese hasta que la textura sea muy fina, similar a la arena. Alternativamente, coloque las papas fritas en una bolsa de plástico resistente. Usando un mazo para carne u otro objeto pesado, golpea las papas fritas hasta que tengan la textura de la arena.

Ingredientes que necesitarás

Goteo De Tocino

Rodajas Gruesas De Pepinillo Encurtido

Mantequilla

Fritas

Carne

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Ablandador De Carne

Toallas De Papel

Bolsas Ziploc

Tazón

Sartén

Unte la mezcla de mantequilla en un lado de cada rebanada de pan.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Extender

Pan

Coloque 4 rebanadas, con la mezcla de chips de mantequilla hacia abajo, en la superficie de trabajo.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Unte 2 cucharadas de guacamole en cada rebanada de pan.

Ingredientes que necesitarás

Perros Calientes, A La Parrilla

Extender

Pan

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio durante 2 minutos.

Equipo que necesitarás

Sartén

Ponga los sándwiches en la sartén, cubra y cocine durante 3 a 4 minutos, hasta que la parte inferior esté dorada. Observe cuidadosamente porque las papas fritas en la mantequilla se pueden quemar fácilmente. Gire los sándwiches, presionando cada uno firmemente con una espátula para comprimir ligeramente el relleno. Cubra y cocine durante 2 a 3 minutos o hasta que la parte inferior esté bien dorada. Voltee los sándwiches una vez más, presione firmemente con la espátula de nuevo, cocine durante 1 minuto y retire de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Fritas

Equipo que necesitarás

Espátula

Sartén

Dejar enfriar 5 minutos.

Cortar por la mitad y servir.Para el método de la sandwichera: Use su sandwichera para este sándwich solo si tiene ajustes de calor variables. De lo contrario, se cocinará demasiado caliente y quemará las papas fritas en el pan sin derretir el queso. Para usar la sandwichera, siga las instrucciones de montaje anteriores. Cocine de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Pan

Fritas

Equipo que necesitarás

Prensa De Panini

Equipo

Toallas De Papel

Sartén

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

8rebanada

1 tira de tocino, cortado en trozos pequeños 4(invierno)

mantequilla a temperatura ambiente 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

Queso Colby, rallado grueso 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso de cabra 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

Queso Monterey Jack, rallado grueso 2(invierno)

tomate Roma pelado, sin semillas, finamente cortado en cubitos (1/4 de pulgada) (ver Nota)8rebanada

pan de masa madre 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

chips de tortilla grandes (aproximadamente 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

guacamole (casero o comprado, preferiblemente uno con tomate)

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Williams Selyem Westside Road, vecino de Pinot Noir, con una calificación de 4.7 de 5 estrellas, parece un buen partido. Cuesta unos 140 dólares por botella.