Patatas Fritas con Queso Parmesano
Las papas trituradas con parmesano podrían ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 21g de grasa y un total de 332 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para 78 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de pimienta, mantequilla, crema y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Patatas Fritas con Queso Parmesano, Patatas Fritas con Queso Parmesano, y Patatas Fritas con Queso Parmesano para recetas similares.
Instrucciones
Coloque las papas y 1 cucharada de sal en una cacerola de 4 cuartos con agua fría para cubrir. Llevar a ebullición, bajar el fuego y hervir a fuego lento, tapado, durante 25 a 35 minutos, hasta que las papas estén completamente tiernas.
En una cacerola pequeña, calienta la mitad y la mitad y la mantequilla.
Coloque las patatas en el tazón de una batidora eléctrica equipada con un accesorio de paleta y mézclelas durante unos segundos a baja velocidad para separarlas. Agregue lentamente la nata caliente y la mantequilla a las papas, mezclando a la velocidad más baja (el último cuarto de la nata y la mantequilla deben doblarse a mano). Agregue la crema agria, el queso parmesano y el resto de la sal y la pimienta; pruebe para condimentar y sirva inmediatamente. Si las papas están demasiado espesas, agregue más crema caliente y mantequilla.
Fotografía por Steve Giralt