Patatas fritas con Cilantro

Name: Patatas fritas con Cilantro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 8 grande papas para hornear, peladas y cortadas en dados de 1/2 pulgada; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro picado; 8 dientes de ajo picados en trozos grandes; 414 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 2 pequeño chiles rojos secos, rotos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa queso pecorino-romano recién rallado o al gusto

Patatas fritas con Cilantro

Las papas fritas con Cilantro podrían ser la guarnición que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, entera de 30 y vegana tiene 293 calorías, 7g de proteína, y 7g de grasa por porción. Para $1.51 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra chiles, cilantro, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 54% este plato es bueno. Tratar Carne de Res Salteada con Patatas Fritas al Horno, Patatas con Cilantro, y Arroz Frito con Cilantro y Camarones para recetas similares.

Instrucciones

En un colador grande, mezcle las papas con 1 cucharada de sal y deje reposar durante 5 minutos. Seca las papas con toallitas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Sal

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Colador

Caliente 3/4 taza de aceite de oliva en cada una de las 2 sartenes grandes.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Agregue la mitad de las papas a cada sartén, untándolas en una capa uniforme. Freír las papas a fuego moderadamente alto hasta que empiecen a dorarse en el fondo, unos 10 minutos. Revuelva y continúe cocinando hasta que las papas estén crujientes y tiernas, aproximadamente 5 minutos; ajuste el fuego según sea necesario. Con una cuchara ranurada, transfiera las papas a una bandeja para hornear con borde.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Bandeja Para Hornear

Sartén

En un tazón pequeño, triturar el ajo con la 1 cucharada restante de sal. Limpie las sartenes y agregue 2 cucharadas del aceite restante a cada una.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la mitad del ajo a cada sartén y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que esté fragante y dorado, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mitad de los trozos de chile a cada sartén y cocine durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mitad del cilantro y las papas fritas a cada sartén y revuelva para cubrir las papas. Cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que se caliente por completo, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz