Patatas con Especias Indias Anna

Name: Patatas con Especias Indias Anna
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Salchicha Jimmy Dean (una picante y una normal); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo cebollino fresco picado; 1 1 libra de calabacín, garam masala; 1 kilogramos patatas rojizas sin pelar, fregadas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Sal, para escarchar el cristal

Patatas con Especias Indias Anna

Patatas con especias indias Anna podría ser justo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 248 calorías, 5g de proteína, y 8g de grasa cada. Para 44 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de papas rojizas, mantequilla, cebollino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten, apto para fodmap y vegetariano dieta. Es traído a usted por Betty Crocker. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 37%. Similar recetas Patatas con Especias Indias Anna, Boniatos Anna con Ghee Especiado, y Pommes Anna (Patatas Anna).

Instrucciones

Calentar al horno a 232°. Cortar las papas finamente hasta aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor con una mandolina o un procesador de alimentos. Seca las rodajas de patata con una toalla.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Horno

En un tazón pequeño, combine la sal, la pimienta y el garam masala. En otro tazón pequeño, prepara la mantequilla derretida con una brocha de pastelería. Tenga todos sus ingredientes listos cerca de la estufa.

Ingredientes que necesitarás

Garam Masala

Mantequilla

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

Estufa

Tazón

Caliente una sartén a prueba de horno de 8 o 9 pulgadas (o una sartén de hierro fundido bien sazonada) a fuego medio. Vierta 2 1/2 cucharadas de mantequilla en la sartén y revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Coloque una capa de papas, ligeramente superpuesta para cubrir el fondo de la sartén en un patrón circular y concéntrico.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Sartén

Untar con mantequilla y sazonar con una pizca de la mezcla de sal, pimienta y especias. Repite agregando capas de papas, mantequilla y mezcla de especias hasta que hayas usado todas las papas. En la parte superior de la última capa de patatas, unta con mantequilla por última vez. En este momento, la capa inferior debe estar ocupada crujiendo.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Mantequilla

Pimienta

Sal

Cubra cuidadosamente la sartén con una tapa o papel de aluminio y hornee durante 20 minutos. Destapa y hornea por otros 20 minutos, hasta que las papas estén doradas y crujientes por encima y las papas estén cocidas en el centro.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Sartén

Retirar del horno. Si es necesario, use una espátula para aflojar los bordes y la capa inferior de la sartén. Si desea servir las papas en la sartén en la mesa, use un cortador de pizza o un par de tijeras de cocina para cortar en 6-8 rebanadas triangulares (como una pizza). ¡O puede invertir su pastel de papas en un plato grande y servirlo boca abajo!

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Cortador De Pizza