Patatas Calientes al Azafrán con Jamón Serrano y Guisantes Dulces
Patatas Calientes al Azafrán con Jamón Serrano y Guisantes Dulces sin gluten y sin lácteos guarnición. Para $2.55 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 586 calorías, 11g de proteína, y 50g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes pimienta, hilos de azafrán, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 20 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 37%. Tratar Guisantes De Azúcar Y Guisantes Dulces Con Vinagreta De Ajo De Chile Caliente, Higos Calientes Envueltos En Jamón Serrano, y Ensalada Tibia de Col Lombarda con Batatas para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle bien la mayonesa, el líquido de azafrán y el jugo de limón en un procesador de alimentos; sazone, al gusto, con sal y pimienta. La mayonesa se volverá de un hermoso color amarillo y debe ser un poco delgada para combinarla suavemente con la mezcla de papas.
Cocine las papas en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que el tenedor esté tierno, unos 30 minutos.
Escurrir bien las patatas en un colador.
Caliente el aceite en una sartén hasta que esté a punto de humear.
Saltear la cebolla y los chiles.
Añadir las patatas y freír hasta que los bordes estén crujientes y dorados.
Transfiera a un tazón para mezclar.
Agregue el jamón, los guisantes y el perejil; mezcle ligeramente para combinar.
Dobla suavemente la mayonesa de azafrán en la ensalada de patatas, teniendo cuidado de no romper los cubos.