Patatas al sur de la Frontera
Las papas al sur de la frontera podrían ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 108 calorías, 3g de proteína, y 2g de grasa cada. Para 66 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Una mezcla de salsa de tomate, cebollas verdes, crema sin grasa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 59%, que es sólido. Tratar Pastel de Carne de Puré de Papas al Sur de la Frontera, Salsa de Espinacas al Sur de la Frontera, y Sopa al Sur de la Frontera para recetas similares.
Instrucciones
Coloque las papas y 1 1/2 tazas de agua en una sartén antiadherente de 12 pulgadas. Cubra herméticamente con una tapa o papel de aluminio y llevar a ebullición a fuego alto. Cocine a fuego medio hasta que las papas estén tiernas al perforarlas, de 5 a 7 minutos.
Escurrir las patatas en un colador y limpiar la sartén.
A la sartén, agregue el aceite, el chile en polvo, el cilantro, el comino y el ajo en polvo; revuelva a fuego medio-alto durante 30 segundos.
Agregue las papas, revuelva para cubrir, luego mezcle los tomates, 1/4 de taza de cilantro y las cebollas verdes. A fuego alto, de vez en cuando voltee la mezcla con una espátula ancha hasta que se dore, de 5 a 6 minutos. Sazone al gusto con sal y espolvoree con un poco más de cilantro. Ofrezca salsa y crema agria para agregar al gusto.