Pasteles de Pescado y Salmón de Batata

Name: Pasteles de Pescado y Salmón de Batata
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cucharada. vinagre de vino tinto zanahoria, cortada en cubitos; 1 tallo apio, cortado en cubitos; 1 cucharada. vinagre de vino tinto paquete de mezcla para pastel natural; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cilantro fresco picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aderezo de limón y pimienta; 1 pizca nuez moscada molida; 8 camarones y venas sal y pimienta negra molida al gusto; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 cucharada. vinagre de vino tinto patata, pelada y cortada en trozos grandes; 1 pizca Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de salmón; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan sazonadas secas; 3 chalotes, cortados en cubitos; 1 cucharada. vinagre de vino tinto batata, pelada y cortada en trozos grandes; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite vegetal para freír; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible germen de trigo

Pasteles de Pescado y Salmón de Batata

Los pasteles de pescado con salmón y Batata podrían ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Esta receta sirve 8 porciones con 272 calorías, 13g de proteína, y 14g de grasa cada. Para $1.27 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de ajo, apio, migas de pan sazonadas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la nuez moscada molida, puede seguir este plato principal con el Pastel de Nuez Moscada de Arándanos como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Con una espátula puntuación de 71% este plato es sólido. Tratar Pasteles de Pescado de Batata Bajan, Pasteles de Salmón de Batata, y Pasteles de Camote y Salmón con Costra de Pacanas para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la batata y la patata en una olla grande y cúbrala con agua con sal; lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir y transferir a un tazón grande para enfriar.

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque el salmón en una sartén y vierta la leche. Hierva a fuego lento, cubra la sartén y cocine hasta que el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el salmón de la sartén; reserve la leche en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén

Tazón

Caliente el aceite de oliva en la sartén a fuego medio; cocine y revuelva el apio, la zanahoria, la nuez moscada, los copos de pimiento rojo, la sal y la pimienta en el aceite caliente hasta que el apio y la zanahoria se ablanden, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Aceite De Oliva

Zanahoria

Apio

Nuez Moscada

Pimienta

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las chalotas, el perejil, el cilantro y el ajo; cocine y revuelva hasta que estén fragantes, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz

Chalotes

Perejil

Ajo

Vierta el germen de trigo, el huevo y la leche reservada sobre la batata y la patata; triture hasta que se combinen de manera uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Germen De Trigo

Patata

Leche

Huevo

Mezcle el salmón en escamas con un tenedor; mezcle el salmón en escamas y la mezcla de verduras en la mezcla de puré de patata con las manos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Patata

Salmon

Caliente una cacerola o sartén grande de aceite vegetal a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Vierte el pan rallado en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Equipo que necesitarás

Tazón

Forme la mezcla de salmón en empanadas con las manos; presione cada empanada en migas de pan, cubriendo ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Salmon

Freír las empanadas, trabajando en lotes, en el aceite caliente hasta que estén crujientes y doradas, aproximadamente 3 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1cucharada. vinagre de vino tinto

zanahoria, cortada en cubitos 1tallo

apio, cortado en cubitos 1cucharada. vinagre de vino tinto

paquete de mezcla para pastel natural 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

cilantro fresco picado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil fresco picado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aderezo de limón y pimienta 1pizca

nuez moscada molida 8camarones y venas

sal y pimienta negra molida al gusto 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1cucharada. vinagre de vino tinto

patata, pelada y cortada en trozos grandes 1pizca

Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de salmón 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

migas de pan sazonadas secas 3

chalotes, cortados en cubitos 1cucharada. vinagre de vino tinto

batata, pelada y cortada en trozos grandes 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite vegetal para freír 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

germen de trigo

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chateau Ste. El vino Chardonnay de Michelle Indian Wells con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares por botella.