Pasteles de Pescado de Bacalao
Los pasteles de pescado de Bacalao podrían ser pescatarian receta que has estado buscando. Para $2.38 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 9g de grasa y un total de 360 calorías. Si tienes pimienta, aceite de canola, migas de pan y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. a 982 personas les ha gustado esta receta. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 0%, este plato es mejorable. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Pasteles de Pescado de Bacalao, Pasteles de Pescado de Bacalao, y Pasteles de Pescado de Bacalao.
Instrucciones
Hervir y triturar las patatas, dejarlas a un lado.
Cocine a fuego lento el bacalao hasta que se escama fácilmente.
Escurrir y escamar el pescado con un tenedor. Asegúrese de quitar todos los huesos.
Mezcle bien a mano el pescado en copos, las patatas y el resto de los ingredientes. Si la mezcla se desmenuza demasiado, agregue otro huevo. Si está demasiado pegajoso, agregue más migas de pan.
Forme la mezcla en pasteles y fríalos a fuego medio alto en una sartén cubierta con aceite, hasta que estén dorados por un lado, luego voltéelos y continúe cocinando hasta que estén bien dorados por el otro lado.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El bacalao funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 99 dólares.
ZindHumbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris