Pasteles de Pescado a Base de Hierbas con Salsa de Rábano Picante Verde
Pasteles de Pescado con Hierbas con Salsa de Rábano Picante Verde es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 18 porciones. Una porción contiene 49 calorías, 8g de proteína, y 1g de grasa. Para $1.04 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra cebolla, cilantro, filetes de lubina rayada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 51% este plato es sólido. Tratar Pasteles De Pescado Con Salsa De Hierbas (Alemán), Pasteles de Pescado de Nueva Inglaterra con Salsa Tártara a Base de Hierbas, y Pasteles de Pescado con Rábano Picante y Limón para recetas similares.
Instrucciones
Cubra la bandeja para hornear con borde con envoltura de plástico. Usando / encendiendo y apagando, corte finamente 1/2 de pescado en el procesador (no haga puré para pegar); transfiera a un tazón. Repetir con el pescado restante.
Mezcle la cebolla, el perejil, el cilantro, 3 1/2 cucharadas de aceite, la sal y la pimienta. Con las manos mojadas y un generoso 1/4 de taza para cada uno, forme la mezcla en pasteles de 3x2x1/2 pulgadas. Colóquelos en una bandeja para hornear preparada. (Se puede hacer 1 día antes. Tapar y enfriar.)
Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio. Trabajando en lotes, saltee los pasteles hasta que estén opacos en el centro, agregue más aceite a la sartén con cucharadas según sea necesario, aproximadamente 4 minutos por lado.
Sirva caliente o a temperatura ambiente con salsa de rábano picante.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.
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Viñedo Tangente Paragon Pinot Gris
Enmarcado por una ligera acidez a limón y una vibrante mineralidad, este vino gris se hizo en el estilo seco tradicional del norte Italy.It es sorprendentemente con cuerpo, con sabores concentrados de melocotón,jengibre y frutas tropicales, con un toque de carácter de resina de pino. Un gran vino por sí solo, el Pinot Gris tangente combina bien con una amplia variedad de alimentos que incluyen mariscos, pasta con salsas ligeras, incluso salchichas rellenas.