Pasteles de Menta

Pasteles de Menta
Los pasteles de menta pueden ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de postres. Esta receta sirve para 24 y cuesta 84 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 20g de grasa, y un total de 492 calorías. 13 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Esta receta de Foodnetwork requiere cacao en polvo de proceso holandés, bicarbonato de sodio, azúcar morena y suero de leche. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. En general, esta receta gana un puntuación en cucharas no tan sobresaliente de 24%. Recetas similares son Tortas de Empanadas Hervidas, Pastel de Menta, y Pastel de Menta.

Instrucciones

1
Prepare los cupcakes: Coloque una rejilla en el medio del horno y precaliente a 350 grados F. Forre dos moldes para muffins de 12 tazas con forros de papel.
Ingredientes que necesitarás
48 Piezas De Regaliz Rojo De Cordón48 Piezas De Regaliz Rojo De Cordón
Equipo que necesitarás
6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada
2
Coloque la mantequilla, el cacao en polvo y 3/4 de taza de agua en un recipiente mediano apto para microondas, cubra con una envoltura de plástico y cocine en el microondas hasta que la mantequilla se derrita, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Papel De ArrozPapel De Arroz
3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
Orégano Seco, 1/3 De Palma LlenaOrégano Seco, 1/3 De Palma Llena
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
3
Bate para combinar, luego agrega el azúcar morena.
Ingredientes que necesitarás
6 Peras Bartlett O D'Anjou Medianas6 Peras Bartlett O D'Anjou Medianas
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
4
Batir la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Chispas De Naranja O Azúcar De NaranjaChispas De Naranja O Azúcar De Naranja
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
5
Incorpora la mezcla de cacao caliente. En otro tazón, bata el suero de leche, los huevos y la vainilla; revuelva en la masa hasta que se combinen, pero no mezcle en exceso.
Ingredientes que necesitarás
Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De OlorCada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor
Azúcar En Polvo Y Crema Batida, OpcionalAzúcar En Polvo Y Crema Batida, Opcional
Papel De ArrozPapel De Arroz
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
6
Divida la masa entre las tazas preparadas, llenando cada una aproximadamente las tres cuartas partes del camino.
7
Hornee hasta que los cupcakes vuelvan a brotar al tocarlos, de 30 a 35 minutos.
Ingredientes que necesitarás
48 Piezas De Regaliz Rojo De Cordón48 Piezas De Regaliz Rojo De Cordón
Equipo que necesitarás
6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada
8
Deje enfriar en las sartenes 10 minutos, luego transfiéralas a las rejillas para que se enfríen por completo.
9
Hacer la cobertura: Batir el azúcar de repostería, el jarabe de maíz, la manteca y el extracto de menta con una batidora hasta que se forme una pasta firme. Forme una bola, colóquela entre dos hojas de papel pergamino y extiéndala a 1/4 de pulgada de grosor (cocine en el microondas durante 15 segundos para que se ablande, si es necesario). Use un cortador redondo de 21/2 pulgadas o un vaso de jugo para cortar en discos; vuelva a enrollar los restos.
Ingredientes que necesitarás
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
Jugo De Arándano BlancoJugo De Arándano Blanco
Chispas De Colores Variadas O Azúcar De ColoresChispas De Colores Variadas O Azúcar De Colores
Arándanos, Deseche Las Bayas Pequeñas O Demasiado BlandasArándanos, Deseche Las Bayas Pequeñas O Demasiado Blandas
Rizos De Chocolate Blanco Para HornearRizos De Chocolate Blanco Para Hornear
10 Panecillos Blancos Para La Cena10 Panecillos Blancos Para La Cena
Equipo que necesitarás
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.
Orégano Seco, 1/3 De Palma LlenaOrégano Seco, 1/3 De Palma Llena
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
10
Coloca un disco de menta encima de cada cupcake.
Ingredientes que necesitarás
MentaMenta
48 Piezas De Regaliz Rojo De Cordón48 Piezas De Regaliz Rojo De Cordón
1
Coloque el chocolate, el jarabe de maíz, la mantequilla y 1/4 taza de agua en un recipiente apto para microondas, cubra con una envoltura de plástico y cocine en el microondas a una potencia del 50 por ciento hasta que el chocolate se derrita, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chispas De Colores Variadas O Azúcar De ColoresChispas De Colores Variadas O Azúcar De Colores
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
Orégano Seco, 1/3 De Palma LlenaOrégano Seco, 1/3 De Palma Llena
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
2
Batir para combinar, luego enfriar un poco.
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
3
Esparce el glaseado sobre la cobertura de menta, dejando un poco de menta expuesta. Refrigera hasta que cuaje, por lo menos 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
MentaMenta
Aderezo De Sésamo Japonés PreparadoAderezo De Sésamo Japonés Preparado
4
Servir frío.
5
Fotografía de Con Poulos

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

Pastel en el menú? Pruebe maridaje con Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con el Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Un vino que puedes probar es el NV Johnson Estate Cream Sherry. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.
NV Johnson Estate Crema de Jerez
NV Johnson Estate Crema de Jerez
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a los que le permitan envejecer". Una bebida pre-prandial favorita. Considérelo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al ""estilo italiano"". "
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