Pasteles de Cangrejo Cajún y Quinua

Name: Pasteles de Cangrejo Cajún y Quinua
Prep time: 54 min
Cook time: 54 min
Total time: 54 min
Yield: 4
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio finamente picado; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 1 cucharada. vinagre de vino tinto clara de huevo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur griego sin grasa; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolletas picadas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimiento rojo molido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO carne de cangrejo en terrones, escurrida y sin trozos de cáscara; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mayonesa de canola; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva dividido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath onzas fluidas de agua fresca; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible quinua cruda; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento rojo picado finamente; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pepinillos dulces picados; 1 ramita de tomillo; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X

La receta de Pasteles de Cangrejo Cajún y Quinua podría satisfacer su antojo criollo 54 minutos. Para $2.71 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 340 calorías, 16g de proteína, y 23g de grasa cada. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano pimienta molida, carne de cangrejo en trozos, mostaza dijon y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pasteles de Cangrejo Cajún, Pasteles de Cangrejo con Rémoulade Cajún, y Pasteles de Cangrejo con Salsa de Langosta Cajún.

Instrucciones

Combine los primeros 3 ingredientes en una cacerola; lleve a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que esté blando. Deseche el tomillo.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir, presionando para eliminar el exceso de agua. Enfriar un poco.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Combine la pimienta negra, el pimentón y la pimienta roja.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Pimiento Rojo

Pimentón

Combine el yogur, la mayonesa, los encurtidos y la mostaza.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Mostaza

Encurtido

Yogur

Coloque el cangrejo en un tazón mediano; triture ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Cangrejo

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la quinua, 1/2 cucharadita de mezcla de especias, la mitad de la mezcla de yogur, el pimiento morrón y los siguientes 4 ingredientes (a través de la clara de huevo); revuelva suavemente. Divida la mezcla en 8 porciones iguales; golpee suavemente en una empanada de 3 pulgadas de ancho.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Claras De Huevo

Quinua

Yogur

Colocar en un plato forrado con pergamino. Refrigere 20 minutos.

Precaliente la parrilla a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Cepille un molde para rollos de gelatina con 1 cucharada de aceite. Coloque los pasteles fríos en la sartén; cepille las tapas con 1 cucharada de aceite restante.

Ingredientes que necesitarás

Jalea

Rollo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree con la mitad de la mezcla de pimienta restante. Ase 5 minutos o hasta que se dore. Voltea los pasteles.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Untar con aceite de la sartén; espolvorear con el resto de la mezcla de especias. Ase 5 minutos o hasta que se dore.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir los pasteles con la salsa restante.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1Trozos de caramelo de la barra Heath

con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

apio finamente picado 11 libra de calabacín,

Mostaza de Dijon 1cucharada. vinagre de vino tinto

clara de huevo 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

yogur griego sin grasa 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolletas picadas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

pimiento rojo molido 1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

carne de cangrejo en terrones, escurrida y sin trozos de cáscara 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

mayonesa de canola 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de oliva dividido 1Trozos de caramelo de la barra Heath

onzas fluidas de agua fresca 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

quinua cruda 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimiento rojo picado finamente 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

pepinillos dulces picados 1

ramita de tomillo 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 onza de licor de fusión con clasificación X

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Los mariscos se pueden maridar con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Antica Chardonnay (Mountain Select) con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 29 dólares por botella.