Pasteles de Calabacín con Trucha Ahumada
Esta receta hace 24 porciones con 32 calorías, 1g de proteína, y 2g de grasa cada. Si 23 centavos por porción cae en su presupuesto, los pasteles de Calabacín con Trucha ahumada podrían ser un súper pescatarian receta para probar. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes calabacín, crema, aceite de canolan y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pasteles de Patata de Trucha Ahumada, Pasteles de pescado ahumado de trucha con guisantes blandos, y Pasteles de Trucha Ahumada con Salsa de Crema de Cebollino y Mostaza para recetas similares.
Instrucciones
Coloque el calabacín en un colador sobre un tazón; espolvoree con sal y mezcle para cubrir.
Coloca un plato pequeño encima del calabacín para pesar.
Dejar reposar 30 minutos para escurrir.
Exprime el calabacín lo más seco posible con una toalla de cocina.
Transfiera el calabacín a una olla mediana. Agregue la harina, el queso parmesano y la chalota,luego agregue la mezcla de huevo batido y la pimienta.
Forrar una bandeja para hornear grande con borde con papel pergamino.
Cepille la capa antideslizante grande con suficiente aceite para cubrir; caliente a fuego medio-alto. Trabajando en lotes, coloque la mezcla de calabacín en la sartén con escasas1 cucharadas, separándola entre sí. Usando espátula, aplanar pasteles a rondas de 2 pulgadas.Cocine hasta que estén doradas en el fondo, cepillando la piel con más aceite según sea necesario entre las capturas, aproximadamente de 1 a 1 1/2 minutos por lado.
Transfiera los pasteles a la hornada preparada sheet.DO POR ADELANTADO: Se puede hacer 1 día por adelantado. Enfriar completamente, luego tapar y enfriar. Volver a calentar en horno de 325 ° F hasta que se caliente, aproximadamente 10 minutos.
Coloque los pasteles de calabacín calientes en un plato.Cubra cada una con una cucharada pequeña de crema agria y un trozo de trucha ahumada.
Espolvorear con eneldo picado y servir.