Pastel Rústico de Aceite de Oliva con Jarabe de Miel

Name: Pastel Rústico de Aceite de Oliva con Jarabe de Miel
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 1 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 3 grande huevos a temperatura ambiente; 243 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de harina para todo uso, y más para la sartén; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 de taza de Grand Marnier; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Jarabe de Miel; 196 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de miel; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 1 tira ralladura de naranja o limón, aproximadamente 1/2 x 4 pulgadas, cortada con un pelador de verduras; 213 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de aceite de oliva virgen extra; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 taza de jugo de naranja recién exprimido; 127 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de azúcar; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche entera, a temperatura ambiente

Pastel rústico de Aceite de Oliva con Jarabe de Miel podría ser el postre que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 30g de grasa y un total de 575 calorías. Esta receta vegetariana sirve 8 y cuesta $1.33 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, sal kosher, miel y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Aceite de Oliva Pollo Escalfado y Rábanos con Pesto Cítrico, Karithopita (Pastel de Nuez Griega y Aceite de Oliva con Almíbar de Naranja), y Pastel de Cuscús de Aceite de Oliva con Crema Fresca y Jarabe de Dátiles para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 ° F. Rocíe el molde para pastel con aceite vegetal en aerosol.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Horno

Corte una ronda de papel pergamino de 9 pulgadas y colóquela en el fondo de la sartén, luego rocíe el papel. Enharinar la sartén, sacudiendo el exceso. Coloca el molde para pastel a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Forma De Pastel

En un tazón o en una hoja de pergamino, tamiza la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. Agregue la sal. Dejar a un lado los ingredientes secos.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

En un tazón pequeño, combine la leche, el Grand Marnier, el jugo de naranja y la ralladura de limón. Dejar a un lado los ingredientes húmedos.

Ingredientes que necesitarás

Grand Marnier

Zumo De Naranja

Ralladura De Limón

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón

Ponga los huevos y el azúcar en un tazón grande y bata a mano con un batidor de globo hasta que esté bien combinado y suave.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Coloque el aceite de oliva en una taza medidora de líquido Pyrex primero para facilitar el vertido. Además, puede hacer una cuna con un paño de cocina para mantener el tazón firme mientras lo bate.)

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Taza Medidora

Batir

Tazón

Después de emulsionar el aceite en la mezcla de huevo, comience a agregar los ingredientes secos en 3 adiciones, alternando con los ingredientes húmedos en 2 adiciones, comenzando y terminando con seco. Al hacer cada adición de ingredientes secos y húmedos, bate a mano hasta que la masa esté suave, sin sobrecalentar, antes de agregar la siguiente. Raspa el tazón según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta la masa en la sartén preparada. Dale a la sartén un par de golpecitos en el mostrador para que se asiente cualquier burbuja de aire en la masa.

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornea el pastel hasta que esté dorado, ligeramente abovedado y posiblemente agrietado en la parte superior, unos 70 minutos. Un pincho debe salir limpio de la masa, pero con algunas migas húmedas.

Equipo que necesitarás

Horno

Pincho

Retire la sartén del horno y deje enfriar en una rejilla de alambre durante unos 15 minutos. Para desmoldar, pasa un cuchillo pequeño por los bordes del pastel.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Cuchillo

Horno

Sartén

Coloque un cartón para pasteles o un plato sobre el molde para pasteles e invierta el molde. El pastel debe deslizarse directamente sobre el cartón. Retire el círculo de pergamino (de lo que solía ser el fondo del pastel) e invierta de nuevo.

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Retire la tabla superior y el pastel estará con el lado derecho hacia arriba. Deje que el pastel se enfríe en la rejilla de alambre hasta que esté ligeramente caliente o a temperatura ambiente antes de cortarlo.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Mientras tanto, mientras se hornea el pastel, haga el jarabe.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe

Combine la miel, el azúcar, el agua, el clavo y la cáscara de cítricos en una cacerola pequeña a fuego medio-alto. Llevar a fuego lento, revolviendo para disolver el azúcar y ajustando el calor según sea necesario para mantener el líquido a fuego lento. Cocine a fuego lento hasta que se reduzca a casi la mitad y sea tan espeso como un jarabe ligero, de 10 a 12 minutos. (Usted debe tener un poco más de 3/4 de taza de jarabe.)

Ingredientes que necesitarás

Clavo