Pastel Mixto de Bayas con Jengibre, Naranja y Streusel de Almendras

Pastel de bayas mezcladas con Jengibre, Naranja y Streusel de almendras podría ser el postre que está buscando. Esta receta sirve 10. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 279 calorías, 5g de proteína, y 14g de grasa por porción. Para $1.31 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 3 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de almidón de maíz, mantequilla, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 38% que no es tan super. Recetas similares incluyen Pastel Mixto de Bayas con Jengibre, Naranja y Streusel de Almendras, Pastel de Streusel de Bayas Mixtas, y Pastel de Almendras y Bayas Mixtas.
Instrucciones
Batir la harina, el azúcar y la sal en una olla mediana para mezclar.
Agregue mantequilla y frote con las puntas de los dedos hasta que la mezcla se asemeje a la harina gruesa.
Agregue 2 cucharadas de agua helada y revuelva con un tenedor hasta que la mezcla se humedezca uniformemente,agregue más agua helada con cucharaditas si la mezcla está seca. Junte la masa en una bola; aplánenla en un disco. Envuelva la masa en plástico y enfríe al menos 1 hora. HACER POR ADELANTADO: Se puede hacer 2 días por delante. Manténgalo frío. Ablande ligeramente la masa a temperatura ambiente antes de extenderla.
Mezcle la harina,el azúcar, el jengibre cristalizado, la cáscara de naranja y la sal en el procesador.
Agregue la mantequilla; usando vueltas de encendido / apagado, mezcle hasta que se formen migas gruesas. Mezcla en leche (la mezcla se parecerá a las migas gruesas húmedas).
Transfiera la mezcla a un tazón mediano.Agrega las almendras. HACER POR ADELANTADO: Se puede hacer 1 día por delante. Tapar y enfriar.
Coloque la rejilla en el centro del horno y el horno a 400 ° F.
Coloque la hoja de hornear con borde en el fondo del horno para atrapar cualquier posible masa de pastel.
Extienda la masa sobre una superficie ligeramente coloreada hasta redondear 12 pulgadas.
Plato de pastel de vidrio de 9 pulgadas de diámetro. Gire el borde de la pieza debajo, formando un borde de alto standing que se extiende 1/4 de pulgada por encima de los lados del plato para pasteles;el borde de engarzado es decorativo. Congelar la corteza mientras se prepara el relleno.
Mezcle suavemente los arándanos, las frambuesas, las moras,1/2 taza de azúcar y el jugo de limón en un tazón grande.
Dejar reposar 10 minutos.
Mezcle la fécula de maíz y las restantes 2 cucharadas de azúcar en un tazón pequeño.
Añadir a la mezcla de bayas y mezclar suavemente para cubrir.
Transfiera la mezcla de bayas a la corteza, montando ligeramente en el centro.
Retire el pastel del horno y reduzca la temperatura de los ovocitos a 375 ° F.
Espolvoree la cobertura de streusel de manera uniforme sobre el relleno de pastel de bayas.Vuelva a hornear el pastel y hornee hasta que la corteza esté dorada y los jugos de bayas burbujeen rápidamente, aproximadamente 40 minutos.
Transfiera el torack de pastel y enfríe completamente.