Pastel Glorioso Rojo, Blanco y Azul

Name: Pastel Glorioso Rojo, Blanco y Azul
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes morados; 1 1 libra de calabacín, guisantes morados; 170 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 1/2 pinta de moras; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO arándanos de pinta; 315 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tamizado de harina de pastel, no self-rising (tamizar antes de medir); 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tamizado de harina de pastel, no self-rising (tamizar antes de medir); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath vinagre blanco o de sidra; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cacao natural sin azúcar (como el de Hershey; no cacao de proceso holandés ni extra oscuro); 769 1 libra de Mafaldi fresco si es posible de azúcar impalpable; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 1/2 paquetes de queso crema (20 onzas en total), suavizado; 3 grande 1/4 taza más 1 cucharada de agua fría, dividida; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 12 camarones y venas brocha de repostería; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tostados y pistachos; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tostados y pistachos; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de limón fresco; 1 1 cucharada de orégano seco ralladura de limón (mejor hecha con rallador o rallador de microplano); 28 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO (2 cucharadas) de colorante rojo para alimentos; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema agria mezclada con 2 cucharadas de agua; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema agria mezclada con 1/4 taza de agua; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla sin sal en barra, ablandada; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 palitos de mantequilla sin sal, suavizada; 5 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal, ablandada; 1 1 libra de calabacín, Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Esta receta hace 12 porciones con 916 calorías, 9g de proteína, y 52g de grasa cada. Para $2.09 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano aceite vegetal, mantequilla, extracto de vainilla y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Pastel Rojo, Blanco y Azul, Pastel Rojo, Blanco y Azul, y Pastel Rojo, Blanco y Azul para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el horno a 350 F., ponga mantequilla en dos moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas, luego cubra los fondos con rondas de papel encerado. Mantequillas de papel y polvo con un poco de harina adicional, eliminando el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Papel Encerado

Horno

Mezcle la harina de pastel con el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Harina Para Pasteles

Cacao En Polvo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Batir la mantequilla y el azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica (equipada con un accesorio de paleta si se usa una batidora de pie) a velocidad media-alta hasta que se combine bien, luego agregar aceite y batir hasta que esté muy pálido y cremoso, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Azucarera

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Mezclador De Pie

Tazón

Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición, y agregue colorante para alimentos, vinagre y extracto de vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Colorante Alimentario

Vinagre

Huevo

Reduzca la velocidad a baja y mezcle la mezcla de harina y la mezcla de crema agria en lotes, comenzando y terminando con la mezcla de harina y mezclando hasta que la masa esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Harina Para Todo Uso

Divida la masa entre las sartenes (aproximadamente 3 tazas en cada una) y las tapas lisas. Las cacerolas Rap en el mostrador un par de veces para expulsar cualquier burbuja de aire.

Hornee en el medio del horno hasta que salga limpio un pico de madera y el pastel comience a separarse de los lados de las sartenes, de 25 a 30 minutos. Mantén el horno encendido.

Equipo que necesitarás

Horno

Enfríe las capas en sartenes en estantes durante 10 minutos, luego pase un cuchillo delgado alrededor del borde de las sartenes. Invierta las capas en las rejillas y pele el papel encerado. Enfríe completamente las capas.

Equipo que necesitarás

Papel Encerado

Cuchillo

Unta con mantequilla un molde para pastel redondo de 9 pulgadas, luego cubre el fondo con papel encerado. Mantequilla de papel y sartén con un poco de harina adicional, eliminando el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Papel Encerado

Forma De Pastel

Mezcle la harina de pastel con bicarbonato de sodio y sal en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Harina Para Pasteles

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Bate las claras de huevo en otro tazón con la mezcla de crema agria hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Crema Agria

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Mantequilla

Azucarera

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Mezclador De Pie

Tazón

Reduzca la velocidad a baja y mezcle la mezcla de harina y la mezcla de crema agria en lotes, comenzando y terminando con la mezcla de harina y mezclando hasta que la masa esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Harina Para Todo Uso

Transfiera la masa a la sartén y extienda uniformemente. Rap pan en el mostrador un par de veces para expulsar cualquier burbuja de aire.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee en el medio del horno hasta que salga limpio un pico de madera y el pastel comience a separarse de un lado de la sartén, de 25 a 30 minutos. Dejar enfriar en la sartén en una rejilla durante 10 minutos, luego pasar un cuchillo delgado alrededor del borde de la sartén. Invierta la capa en la rejilla y pele el papel encerado. Enfríe la capa por completo.

Equipo que necesitarás

Papel Encerado

Horno

Cuchillo

Sartén

Batir el queso crema y la mantequilla en un tazón grande con una mezcla eléctrica hasta que estén cremosos y suaves. Agregue el jugo de limón, el extracto de vainilla y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Queso Crema

Jugo De Limón

Mantequilla

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Tamizar el azúcar de confitería en un tazón y agregar a la mezcla de queso crema.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Queso Crema

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezclar a baja velocidad hasta que se incorpore, luego aumentar la velocidad a media-alta y batir hasta que quede suave.

Cepille las migas sueltas de las capas de pastel con una brocha de pastelería.

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

Coloque una capa de terciopelo rojo, con la parte inferior hacia arriba, en un plato para pastel o en un soporte.

Extienda 1 taza de glaseado sobre la capa. Cubra con una capa blanca, con la parte inferior hacia arriba, y extienda con otra taza de glaseado. Cubra con una segunda capa de terciopelo rojo, con la parte inferior hacia arriba.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Extender

Extienda una capa fina de glaseado alrededor de los lados y sobre la parte superior de la torta. (Esto se llama recubrimiento de miga. Manipula las migas sueltas para mantenerlas fuera de la capa superior de glaseado y rellena cualquier grieta. Esto es particularmente importante con las capas de pastel de terciopelo rojo.) Enfríe o congele brevemente el pastel hasta que el glaseado esté firme.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Extender

Extienda los lados y la parte superior del pastel con el glaseado restante. Enfríe o congele brevemente el pastel hasta que el glaseado esté firme.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Extender

Mezcle las frutas en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Fruta

Equipo que necesitarás

Tazón

Deje que el pastel alcance la temperatura ambiente antes de servir y cubra con aproximadamente 1 1/2 tazas de fruta.

Ingredientes que necesitarás

Fruta

Sirva el resto de la fruta al lado.

Ingredientes que necesitarás

Fruta

Notas de los cocineros: Las capas de pastel se pueden hacer con 1 día de anticipación y refrigeradas o con 1 semana de anticipación y congeladas. Envuelva bien en papel encerado y luego en una bolsa de plástico sellable de alta resistencia. No es necesario descongelarlo antes de ensamblar el pastel (el pastel es más fácil de congelar cuando las capas se enfrían o congelan), pero deje tiempo suficiente para que el pastel se descongele y alcance la temperatura ambiente después del glaseado. El pastel se puede helar con 1 día de anticipación y guardarlo en un guardabarros, refrigerado. Llevar a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

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