Pastel Filo Griego con Verduras con Ajo y Queso Feta

Name: Pastel Filo Griego con Verduras con Ajo y Queso Feta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz de grano largo cocido caliente; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) caja de queso cottage bajo en grasa al 1%; 3 grande Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas bulbo de hinojo picado; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de queso feta desmenuzado; 4 dientes de ajo picados; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo molido; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) 11 tazas de col rizada picada (aproximadamente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) menta fresca picada o 1 cucharadita de menta seca; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva dividido; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 11 hoja masa filo congelada, descongelada; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) 10 tazas de acelgas picadas (aproximadamente; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Nunca puede tener demasiadas recetas mediterráneas, así que pruebe el Pastel Filo Griego con Verduras con Ajo y Fetan. Esta receta sirve 10. Para $1.39 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 210 calorías, 12g de proteína, y 7g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes agua, dientes de ajo, claras de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 86%, lo cual es tremendo. Tratar Pizza Griega a Filo con Fetan y Tomates, CAMARONES CON AJO AL ESTILO GRIEGO CON QUESO FETA, y Empanadas Griegas con Verduras, Eneldo, Menta y Queso Feta para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir 2 tazas de agua en un horno holandés.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la col rizada; tape y cocine durante 4 minutos. Agregue la acelga; cubra y cocine durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Acelgas

Col Rizada

Escurrir bien y enfriar.

Coloque las verduras en toallas de papel y apriete hasta que estén apenas húmedas.

Ingredientes que necesitarás

Verde

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Coloque las verduras en un tazón grande;reserve.

Ingredientes que necesitarás

Verde

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente 2 cucharaditas de aceite de oliva en la sartén a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y el hinojo; saltee durante 10 minutos o hasta que estén suaves. Mezcle la mezcla de cebolla, el arroz y los siguientes 8 ingredientes (arroz a través del queso feta) en verduras. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Hinojo

Verde

Cebolla

Queso Feta

Arroz

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Presione suavemente 1 hoja de filo en una sartén redonda de fondo extraíble de 11 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar, permitiendo que los extremos se extiendan sobre los bordes de la sartén; cubra ligeramente con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Forma De Tarta

Sartén

Coloque la segunda hoja de filo sobre la primera hoja para formar un diseño entrecruzado; cubra ligeramente el filo con aerosol para cocinar. Repita el procedimiento con 5 hojas de filo y aerosol para cocinar, presionando las hojas hacia abajo en la sartén. Vierta la mezcla de verduras sobre el filo en una sartén. Cubra la mezcla de verduras con 1 hoja de filo, continuando con el diseño entrecruzado; cubra ligeramente filo con aerosol para cocinar. Repita el procedimiento con 2 hojas de filo y aerosol para cocinar. Cubrir con el resto de la hoja de filo. Doble los bordes de filo para que se ajusten a la sartén y forme un borde.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Verde

Equipo que necesitarás

Sartén

Cepille con 1 cucharadita de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Corte 5 ranuras en la parte superior de la masa para permitir que el vapor escape.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Hornea a 350 por 50 minutos o hasta que estén doradas.

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar reposar durante 5 minutos.

Nota: Si puede encontrar paquetes de masa filo fresca, las delicadas láminas serán más fáciles de trabajar (se separan más fácilmente) que la variedad congelada. Busque masa filo fresca en mercados étnicos o tiendas de alimentos especializados.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Filo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz de grano largo cocido caliente 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

caja de queso cottage bajo en grasa al 1%3grande

Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

bulbo de hinojo picado 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de queso feta desmenuzado 4

dientes de ajo picados 0(puede ser o desnatar)

nuez moscada molida 0(puede ser o desnatar)

pimiento rojo molido 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

11 tazas de col rizada picada (aproximadamente 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

menta fresca picada o 1 cucharadita de menta seca 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de oliva dividido 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 11hoja

masa filo congelada, descongelada 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

10 tazas de acelgas picadas (aproximadamente 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

El griego funciona muy bien con Agiorgitiko, Assyrtiko y Moschofilero. Si te apetece ir griego con tu comida griega, assyrtiko y moschofilero son vinos blancos encantadores para maridar con pollo, mariscos, etc. Agiorgitiko es un rojo con cuerpo adecuado para carnes asadas y cordero. El Skouras Saint George Agiorgitiko con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.