Pastel de Ángel de Almendras con Crema Inglesa y Fresas Maceradas

Pastel de Ángel de Almendras con Crema Inglesa y Fresas Maceradas
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el Pastel de Ángel de Almendras con Crema Inglesa y Fresas Maceradas. Esta receta sirve 16 y cuesta 1 1.28 por porción. Una porción contiene 245 calorías, 8g de proteína, y 6g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Será un éxito en su Día de la Madre evento. Ve a la tienda y compra azúcar, extracto de vainilla, jugo de naranja y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel De Ángel De Mamá Con Crema De Bourbon Inglesa, Bizcocho Con Fresas Y Crema Inglesa, y Tarta de Limón y Almendras con Fresas Maceradas para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 32
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Para preparar las fresas, combine los primeros 4 ingredientes en un tazón. Tapar y enfriar 3 horas.
Ingredientes que necesitarás
FresaFresa
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Para preparar el pastel, coloque las almendras y 2 cucharadas de azúcar granulada en un procesador de alimentos; pulse hasta que estén finamente picadas. Tamiza la harina, el azúcar en polvo y la sal en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar GranuladaAzúcar Granulada
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
AlmendraAlmendra
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalSal
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
TazónTazón
4
Combine la mezcla de almendras con la mezcla de harina y reserve. Batir las claras de huevo en un tazón grande a alta velocidad de una batidora hasta que estén espumosas.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
AlmendraAlmendra
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
TazónTazón
5
Agregue la crema de tártaro; bata hasta que se formen picos suaves.
Ingredientes que necesitarás
Crema De TártaroCrema De Tártaro
6
Agregue 3/4 de taza de azúcar granulada, 1 cucharada a la vez, batiendo hasta que se formen picos rígidos.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar GranuladaAzúcar Granulada
7
Espolvoree la mezcla de harina sobre la mezcla de clara de huevo, 1/4 de taza a la vez; doble. Incorporar el extracto de almendra. Vierta la masa con una cuchara en una bandeja de tubo de 10 pulgadas sin engrasar y extiéndala uniformemente.
Ingredientes que necesitarás
Extracto De AlmendraExtracto De Almendra
Claras De HuevoClaras De Huevo
ExtenderExtender
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Hornee a 325 por 1 hora o hasta que el pastel vuelva a brotar cuando se toque ligeramente.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
9
Mientras se hornea el pastel, prepare la crema inglesa.
10
Combine 2/3 de taza de azúcar y yemas en una cacerola grande, revolviendo con un batidor hasta que se mezclen. Agregue gradualmente la leche a la sartén, revolviendo constantemente con un batidor. Cocine a fuego medio hasta que la mezcla cubra la parte posterior de una cuchara (unos 8 minutos), revolviendo constantemente. Vierta inmediatamente la mezcla en un tazón; agregue la vainilla. Cubra y enfríe (la mezcla se espesará a medida que se enfríe).
Ingredientes que necesitarás
VainillaVainilla
AzucareraAzucarera
Yema De HuevoYema De Huevo
LecheLeche
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
BatirBatir
TazónTazón
SarténSartén
11
Invertir el molde para pasteles y enfriar durante 40 minutos. Afloje la torta de los lados de la sartén con una espátula metálica estrecha. Invertir el pastel en el plato.
Equipo que necesitarás
Forma De PastelForma De Pastel
EspátulaEspátula
12
Servir con fresas y crme anglaise.
Ingredientes que necesitarás
FresaFresa
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones16
Puntuación de Salud8
Revista