Pastel de ruibarbo y naranja
El pastel de ruibarbo y naranja es un ovo lacto vegetariano receta con 10 porciones. Una porción de este plato contiene alrededor 8g de proteína, 27g de grasa y un total de 454 calorías. Para 96 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano polvo de hornear, huevos, mantequilla y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 160 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Día de la Madre será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Funciona bien como un postre a un precio muy razonable. Es traído a usted por BBC Good Food. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 28%, lo cual es bastante malo. Similar recetas Pastel de Ruibarbo y Azahar, Pastel de naranja de ruibarbo y yogur, y Pastel de Gasa de Naranja con Mermelada de Ruibarbo.
Instrucciones
Vierta el ruibarbo en un tazón y espolvoree sobre 50 g de azúcar. Revuelva para que el ruibarbo quede cubierto, luego reserve durante 30 minutos para extraer algunos de los jugos (macerar). Mientras tanto, engrase y alinee la base y los lados de una lata redonda de fondo suelto de 23 cm con pergamino para hornear y caliente el horno a ventilador/gas de 180 C/160 C
Vierta el azúcar restante, la mantequilla, la ralladura de naranja y el jugo en un tazón grande y bata con un batidor eléctrico hasta que esté bien mezclado.
Agregue la harina, las almendras, el polvo de hornear y los huevos, luego bata de nuevo hasta que quede suave. Agregue el ruibarbo y los jugos. Coloca la cuchara en la lata y nivela la parte superior.
Espolvoree con las almendras en copos, luego hornee en el centro del horno durante 1 hora a 1 hora y 15 minutos hasta que estén doradas y un pincho insertado en el centro salga limpio. Cubra con papel de aluminio si el pastel comienza a dorarse demasiado durante la cocción. Dejar en la lata durante 15 minutos antes de retirar y enfriar completamente en una rejilla de alambre. Espolvoree con un poco de azúcar glas antes de servir.