Pastel de Ruibarbo de Saskatoon
El pastel de ruibarbo de Saskatoon (Serviceberry) es un veganos postre. Esta receta sirve 12. Una porción de este plato contiene alrededor 5g de proteína, 19g de grasa y un total de 403 calorías. Para 93 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para Día de la Madre. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de almidón de maíz, ruibarbo, cortezas para pasteles y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pastel de Ruibarbo Saskatoon, Trenzado de Saskatoon, y Pan de Limón Saskatoon.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Presione dos de las costras de pastel en la parte inferior y hacia arriba a los lados de dos placas de pastel de 8 pulgadas.
En un plato apto para microondas, combine el ruibarbo y 1/2 taza de azúcar.
Calienta a plena potencia en el microondas hasta que el ruibarbo esté suave y el jugo se acumule en el fondo del plato, de 4 a 5 minutos.
Escurrir el jugo en una taza medidora y agregar suficiente agua para hacer 2 tazas. Disuelva la maicena en el líquido.
En una cacerola, mezcle las 2 tazas de líquido, el jugo de limón y la 1 taza de azúcar restante.
Agregue las bayas de saskatoon y el ruibarbo; cocine a fuego medio-alto hasta que esté espeso y burbujee, aproximadamente 5 minutos.
Vierta en las dos cortezas de pastel. Cubra con las costras restantes y corte agujeros en la parte superior para ventilar el vapor. Pellizque los bordes para sellarlos.
Hornee durante 15 minutos en el horno precalentado, luego reduzca la temperatura a 350 grados F (175 grados C).
Hornee hasta que la corteza esté dorada y el relleno burbujee, aproximadamente 30 minutos más.