Pastel de Ron con Helado de Pasas de Uva y Fruta de la Isla
Esta receta sirve 12 y cuesta 1 1.45 por porción. Una porción contiene 601 calorías, 9g de proteína, y 18g de grasa. Una mezcla de frutas tropicales, helado de pasas de uva y ron, crema para batir y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Será un éxito en su Verano evento. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Con una espátula puntuación de 27% este plato no es tan espectacular. Similar recetas Sundae de Ron con Anillo de Piña a la Parrilla #SummerDessertWeek, Pastel Crujiente de Helado Casero, y Pastel de Helado de Rollo de Canela.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 ° F. Engrase un molde con forma de resorte de 9 pulgadas de diámetro con lados de 3 pulgadas de alto.
Batir la harina y el polvo de hornear en un tazón mediano. Batir la mantequilla, el azúcar y la sal en un tazón grande hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente 4 minutos.
Agregue los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición.
Mezcle 1 taza de agua y extracto de vainilla en una taza medidora. Doble la mezcla de harina en la mezcla de mantequilla en 3 adiciones alternativamente con la mezcla de agua en 2 adiciones.
Transferir la mezcla a preparado molde desmontable.
Hornee el pastel hasta que el probador insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Dejar enfriar completamente en una sartén sobre rejilla. (Se puede hacer 1 día antes. Guarde herméticamente a temperatura ambiente.)
Combine los primeros 7 ingredientes en una cacerola mediana pesada. Revuelva a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 3 minutos. Aumentar el fuego a medio-alto. Hierva sin remover hasta que la salsa se reduzca a 1 1/2 tazas, aproximadamente 5 minutos. Enfriar un poco. (Se puede preparar con 1 día de anticipación.
Dejar reposar a temperatura ambiente. Vuelva a calentar un poco antes de continuar.)
Retire los lados de la bandeja para pasteles. Rebanada de pastel.
Coloque 1 cuña en cada plato.
Coloque una cucharada de helado al lado. Cuchara de frutas tropicales picadas al lado.
Rocía el pastel con salsa.
Espolvorear con nueces picadas y servir.