Pastel de Queso con Aperitivo de Carne de Cangrejo
El Pastel de Queso con Aperitivo de Carne de cangrejo requiere aproximadamente 1 hora y 25 minutos de principio a fin. Para $1.42 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 18 personas. Una porción contiene 394 calorías, 13g de proteína, y 35g de grasa. Una mezcla de cebolla, queso parmesano, queso suizo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarianos dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 22%, lo cual es bastante malo. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Aperitivo de Carne de Cangrejo Caliente, Tarta de Queso de Aperitivo, y Aperitivo de Tarta de Queso y Salchichas.
Instrucciones
En un tazón, combine el pan rallado, el queso parmesano y la mantequilla. Presione en la parte inferior de un 10-in. molde desmontable; dejar de lado. En una sartén, saltee los pimientos y la cebolla en mantequilla hasta que estén tiernos; reserve.
En un tazón, bata el queso crema hasta que quede suave.
Agrega los huevos; bate a velocidad baja solo hasta que estén combinados. Agregue la crema, el cangrejo, el queso suizo, la mezcla de pimienta y la sal.
Coloque el molde en una bandeja para hornear.
Hornee a 325° durante 60-65 minutos o hasta que el centro esté casi listo. Dejar enfriar en una rejilla de alambre durante 10 minutos. Pase con cuidado un cuchillo alrededor del borde de la sartén para aflojarlo. Dejar enfriar durante 1 hora más. Refrigera durante la noche.
Retire los lados de la sartén.
Deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de servir.
Vino recomendado: Chardonnay, Riesling, Pinot Grigio
La carne de cangrejo se puede combinar con Chardonnay, Riesling y Pinot Grigio. El cangrejo frío sabe muy bien con pinot grigio. El cangrejo caliente (especialmente con mantequilla) se puede combinar con un Chardonnay mantecoso o un Riesling afrutado crujiente. Un vino que puedes probar es Cipriani Prosecco. Tiene 4.9 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 19 dólares.
Prosecco Cipriani
Cipriani Bellini es el cóctel de fama mundial elaborado con pulpa de melocotón blanco y vino espumoso brut. Fue inventado en 1948 por Giuseppe Cipriani de Harry's Bar en Venecia y se sirve en todos los lugares de Cipriani en todo el mundo. ¡Una excelente manera de comenzar cualquier fiesta o de tener un Brunch dominical! Cipriani Bellini muestra aromas elegantes, frescos y afrutados con una dulzura equilibrada y burbujas fragantes. Perfecto en cualquier momento, genial como aperitivo.