Pastel de Ponche de Huevo

Name: Pastel de Ponche de Huevo
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arándanos secos azucarados, picados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ralladura de naranja; 4 (invierno) brandy (lata de zumo de naranja o agua); 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 (puede ser o desnatar) 1 cebolla amarilla mediana, picada en trozos iguales; 0 (puede ser o desnatar) lata de refresco de crema dietética; 0 (puede ser o desnatar) 1/2 taza de azúcar granulada (turbinado o azúcar de caña orgánica); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (2 palitos) mantequilla sin sal; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar granulada blanca; 5 grande huevos a temperatura ambiente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caramelos de caramelo duros triturados; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 2 (invierno) brandy para rociar sobre el pastel (opcional); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) brandy o ron oscuro; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas a 2 kiwis medianos, pelados y rebanados

Se puede hacer la receta de Pastel de Ponche de huevo en aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Para 71 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 16. Una porción contiene 387 calorías, 6g de proteína, y 14g de grasa. 1081 personas quedaron impresionadas con esta receta. Navidad será aún más especial con esta receta. Esta receta de Simply Recipes requiere levadura en polvo, brandy, brandy y azúcar en polvo. A mucha gente le gustó mucho este postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 0%. Esta partitura es mejorable. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Pastel de Ponche de Huevo, Pastel de Ponche de Huevo, y Pastel de Ponche de Huevo.

Instrucciones

Remoja los arándanos. Remoje los arándanos secos picados y la ralladura de naranja en brandy en un tazón pequeño durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Ralladura De Naranja

2 Pizcas De Clavo Molido

Equipo que necesitarás

Tazón

Precalienta el horno. Ajuste la rejilla al tercio inferior del horno. Precaliente el horno a 325 ° F. Engrase generosamente el interior de una sartén de 9 a 10 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja De Kugelhopf

Horno

Mezcle los ingredientes secos. En un tazón, mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal, la nuez moscada, la canela y la pimienta de jamaica.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Pimienta De Jamaica

Canela

Nuez Moscada

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Batir la mantequilla y el azúcar. Con una batidora eléctrica a velocidad media, bate la mantequilla hasta que esté cremosa, de 30 a 45 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Crema

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Agregue el azúcar y bata hasta que esté suave y esponjoso, aproximadamente 5 minutos. Raspe el tazón con una espátula de goma de vez en cuando, según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Equipo que necesitarás

Espátula

Tazón

Agregue los huevos de uno en uno, batiendo 1 minuto después de cada adición.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Añadir el extracto de vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Agregue los ingredientes secos y el ponche de huevo a la mezcla de mantequilla y azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Ponche De Huevo

Azucarera

Retire el tazón de la batidora y use una espátula de goma para agregar suavemente los ingredientes secos en 4 adiciones, alternando con ponche de huevo (comience y termine con ingredientes secos). Agregue suavemente la ralladura de naranja, los arándanos secos y el resto del brandy.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos Secos

Ralladura De Naranja

2 Pizcas De Clavo Molido

Ponche De Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Espátula

Blender

Hornear. Vierta la mezcla en el molde preparado y uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja De Kugelhopf

Horno

Hornee a 325 ° F, 55-60 minutos, o hasta que el pastel resurja cuando se toca ligeramente en el centro y se separe de los lados de la sartén. También puedes usar un pincho de bambú e insertarlo en la parte más gruesa del pastel. Si sale limpio, está hecho.

Equipo que necesitarás

Horno

Pincho

Sartén

Fresco.

Retirar del horno y enfriar en posición vertical en la sartén en una rejilla durante 10 minutos. Invierta el pastel en una rejilla mientras el pastel aún esté caliente.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Dejar enfriar completamente.

Preparen el glaseado. Una vez que el pastel se haya enfriado por completo, prepare el glaseado mezclando el azúcar en polvo, el jugo de naranja y el brandy. (Puede sustituir el brandy con más jugo de naranja o agua si lo desea.)

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Zumo De Naranja

2 Pizcas De Clavo Molido

Esmalte

Agua

Equipo que necesitarás

Batir

Haga que el esmalte sea grueso si desea una llovizna gruesa y pronunciada, o hágalo más delgado si desea un esmalte que sea algo translúcido.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Pastel glaseado.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Coloque el pastel en un plato para servir. Haz algunos agujeros en la parte superior y rocía con brandy si quieres. Usa una cuchara para esparcir el glaseado sobre el pastel en movimientos de ida y vuelta para crear un patrón de rayas. O, si el glaseado es lo suficientemente fino, puede usar una brocha de pastelería para cepillar el glaseado.

Ingredientes que necesitarás

2 Pizcas De Clavo Molido

Esmalte

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arándanos secos azucarados, picados 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

ralladura de naranja 4(invierno)

brandy (lata de zumo de naranja o agua)7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 2(puede ser o desnatar)

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)1(puede ser o desnatar)

1 cebolla amarilla mediana, picada en trozos iguales 0(puede ser o desnatar)

lata de refresco de crema dietética 0(puede ser o desnatar)

1/2 taza de azúcar granulada (turbinado o azúcar de caña orgánica)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

(2 palitos) mantequilla sin sal 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

azúcar granulada blanca 5grande

huevos a temperatura ambiente 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caramelos de caramelo duros triturados 11 libra de calabacín,

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes 2(invierno)

brandy para rociar sobre el pastel (opcional)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

brandy o ron oscuro 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

a 2 kiwis medianos, pelados y rebanados

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El jerez en crema, el Moscato d'Asti y el Oporto son excelentes opciones para un Pastel de Ponche de huevo. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.