Pastel de Pollo con Puré de Papas

Name: Pastel de Pollo con Puré de Papas
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 lomo de grasa de cerdo; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath granos de pimienta negra enteros; 1 zanahoria, cortada en cubitos; 2 zanahorias picadas; 2 opinión apio, cortado en trozos de 2 pulgadas; 2 kilogramos huesos de pollo, bien enjuagados; 4 pechugas de pollo deshuesadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 ramita tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hojas de tomillo frescas picadas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath aderezo de limón y pimienta; 3 clavo ajo, aplastado; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 6 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 tallo puerro, cortado en trozos de 2 pulgadas; 2 puerros cortados en cubitos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 2 cebollas, picadas; 2 cebollas, cortadas en cubitos; 3 ramitas perejil italiano fresco; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hojas de perejil italiano frescas picadas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla sin sal; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 5 Cebolla Amarilla Mediana, Picada agua fría; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pechugas de faisán si ); 2 Patatas doradas Yukon, cortadas en cubitos; 5 Patatas doradas Yukon, cortadas en cubitos

Pastel de pollo con puré de papas podría ser el plato principal que está buscando. Para $2.81 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 573 calorías, 26g de proteína, y 29g de grasa. Diríjase a la tienda y recoja pechugas de pollo, vino, cebollas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar las cebollas, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Sopa Instantánea de Pastel de Pollo, Bolsillos para Pastel de Pollo, y Puré de Patatas Instantáneo.

Instrucciones

Equipo especial: molino de alimentos, 6 (1 1/2 taza) moldes de cerámica

Equipo que necesitarás

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Precalienta el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

En una sartén mediana, derrita la mantequilla a fuego medio alto, sofríe las papas, las cebollas, los puerros, las zanahorias y el ajo hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

Copos De Verduras Mixtas, O Al Gusto

Lomo De Grasa De Cerdo

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Hojas De Estragón Recién Picadas, Para Decorar

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue el vino blanco y cocine a fuego lento durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Pechugas De Faisán Si )

Agregue el caldo de pollo y cocine a fuego lento durante 20 minutos hasta que las verduras estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

Mezcle la harina y la leche hasta que estén suaves y agregue a las verduras, y cocine hasta que espese. Temporada, al gusto, con sal y pimienta. Sazone el pollo con sal y pimienta. En una sartén grande, caliente el aceite a fuego alto y dore el pollo hasta que esté dorado.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Corte el pollo chamuscado en trozos de 1/2 pulgada y agréguelo, el tomillo y el perejil a las verduras y déjelo a un lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Poner las papas en una olla grande y cubrir con agua, sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Copos De Verduras Mixtas, O Al Gusto

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

A fuego alto, llevar a ebullición y hervir a fuego lento hasta que estén tiernos.

Escurre las papas y déjalas reposar durante 5 minutos para que se sequen al vapor.

Ingredientes que necesitarás

Copos De Verduras Mixtas, O Al Gusto

Pon las papas en un molino de alimentos. Caliente la crema y revuelva en las papas.

Ingredientes que necesitarás

Copos De Verduras Mixtas, O Al Gusto

1 A 2 Cucharadas De Jugo De Limón, Opcional

Mezclar en la mantequilla. Sazonar, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Para montar las tartas rellena 6 ramekins con 1 taza de relleno cada uno y cubre con el puré de papas.

Ingredientes que necesitarás

Copos De Verduras Mixtas, O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Lomo De Grasa De Cerdo

Hornear durante 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Colocar los huesos de pollo en una olla y cubrir con agua fría. Llevar a ebullición, desnatando la grasa y la espuma de la superficie del caldo.

Ingredientes que necesitarás

5 Libras De Huesos De Pollo Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Agregue las zanahorias, las cebollas, el apio, el puerro, el perejil, el tomillo, las hojas de laurel, los granos de pimienta negra y el ajo. Reduzca el fuego a medio bajo y cocine a fuego lento durante 2 horas. Colar el caldo en un recipiente. Enfriar y refrigerar. Almacene en un recipiente bien cubierto durante 5 días en el refrigerador o congele durante 1 mes.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta Negra