El pastel de plátano y zanahoria es un ovo lacto vegetariano postre. Para $1.5 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 756 calorías, 9g de proteína, y 48g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Será un éxito en su Pascua evento. Una mezcla de mantequilla, azúcar morena, ralladura de naranja y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Con una espátula puntuación de 53% este plato es sólido. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como pastel de zanahoria de plátano y chocolate-pastel de zanahoria de plátano y chocolate sin huevo, Pastel de Zanahoria de Plátano, y Pastel de Zanahoria y Plátano.
Instrucciones
1
Precalienta el horno a 170C. y engrasa una lata de pastel de 20 cm de diámetro.
Equipo que necesitarás
Forma De Pastel
Horno
2
Mezcle el azúcar, los huevos y el jugo de naranja hasta que estén bien combinados y espesados. tamizar la harina, el polvo de hornear, la sal, el bicarbonato, la canela, la mezcla de especias y la nuez moscada.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De Hornear
Zumo De Naranja
Mezcla De Especias
Canela
Nuez Moscada
Harina Para Todo Uso
Azucarera
Huevo
Sal
3
Mezcle bien todo esto y luego agregue el aceite, las almendras / nueces, los plátanos, la zanahoria, las sultanas y la ralladura. Dale una mezcla completa y luego vierte en el molde para pastel preparado.
Ingredientes que necesitarás
Pasas Doradas
Banano
Nuez
Almendra
Zanahoria
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Forma De Pastel
4
Hornee durante 1 hora y 15 minutos o hasta que esté cocido. Recuerde que si el pincho o el cuchillo sale limpio, entonces está listo. Si no está listo y está empezando a ponerse bastante marrón en la parte superior, coloque un trozo de papel de aluminio sobre la parte superior. Cuando salga del horno, enfríe en una rejilla de alambre.
Equipo que necesitarás
Estante De Alambre
Horno
Pincho
Cuchillo
Papel De Aluminio
5
Si es glaseado: Bata la mantequilla y el queso para formar una pasta suave, luego agrega el azúcar y la vainilla.
Ingredientes que necesitarás
Vainilla
Mantequilla
Queso
Glaseado
Azucarera
6
Esparcir por todo el pastel frío y decorar los bordes con las nueces enteras. No decoro nuestros pasteles, siempre los hago para el almuerzo y ¡demasiada azúcar es un pecado!!! Sin embargo, siempre decoro mis pasteles para los visitantes, etc. Si te gusta un relleno, pero como yo, llévalo a trabajar, entonces justo antes de poner la masa en el horno, coloca algunas almendras escaldadas encima de la mezcla o un poco de azúcar demerara espolvoreado por todas partes, ¡esto da una tapa crujiente y dulce! O mezcle una gota muy pequeña de agua en un poco de azúcar en polvo tamizado hasta que forme una pasta espesa y vierta rayas sobre la parte superior de su pastel frío. ¡Esto es dulce pero menos sucio que la cobertura de queso!
Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario
El pastel de zanahoria se puede combinar con Jerez Crema, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Uno de los vinos que puedes probar es NV Johnson Estate Cream Sherry. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.