Pastel de Plátano Al Vapor Tailandés
La receta de Pastel de Plátano al vapor Tailandés podría satisfacer su antojo asiático en aproximadamente 40 minutos. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, fodmap y vegana tiene 593 calorías, 5g de proteína, y 38g de grasa por porción. Para $1.43 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes almidón de arrurruz, harina de tapioca, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. No a mucha gente le gustó este postre. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 41%, que es sólido. Tratar Pescado Tailandés al Vapor, Mejillones Tailandeses al Vapor, y Pargo Tailandés al Vapor para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle el coco con 1/4 de cucharadita de sal en un tazón; reserve.
Tamice la harina de arroz, la harina de tapioca y el almidón de arrurruz en un tazón grande; mezcle la crema de coco en la mezcla hasta que las harinas se incorporen a la crema, al menos 10 minutos. Mezcle el azúcar en la mezcla hasta que se disuelva por completo.
Añadir el puré de plátano y mezclar bien.
Agregue 1/8 de cucharadita de sal y leche de coco; nuevamente, mezcle bien.
Vierta la masa en una lata cuadrada para hornear o en tazas individuales de papel de aluminio. Cubra con el coco reservado.
Ponga a hervir aproximadamente 1-1/2 pulgadas de agua en un vapor equipado con una canasta grande. Cocine al vapor el pastel sobre el agua hirviendo hasta que esté bien cocido, de 20 a 25 minutos.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Gabrielskloof Chenin Blanc con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.
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Gabrielskloof Chenin Blanc
El Chenin Blanc 2019 fermentó de forma natural en un 85% de barriles viejos con una intervención mínima, y el resto se fermentó en tanques de acero. En nariz, manzanas verdes, ralladura de lima, miel y piedra húmeda. Un paladar elegante con equilibrio, frescura y una textura deliciosa.