Pastel de Pera Fresca
El pastel de Pera fresca requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Una porción contiene 122 calorías, 1g de proteína, y 2g de grasa. Para 37 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Ve a la tienda y compra ralladura de limón, peras, sal y algunas otras cosas para prepararla hoy. Funciona bien como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula muy mala (pero aún reparable) de 10%. Recetas similares incluyen Pastel de Pera Bourbon, Tarta de Mora Fresca, y Pastel de Pera Fresca.
Instrucciones
Combine el azúcar, la harina, la sal, la canela y la corteza de limón en un tazón para mezclar.
Coloque las peras en capas en una sartén forrada de hojaldre de 9 pulgadas, espolvoreando la mezcla de azúcar sobre cada capa. Salpica con mantequilla.
Espolvorear con jugo de limón.
Extienda la masa restante; corte ranuras para que escape el vapor. Humedezca el borde de la corteza inferior.
Coloque la corteza superior sobre el relleno. Dobla el borde debajo de la corteza inferior, presionando para sellar. Borde de flauta.
Hornee a 450 grados F (230 grados C) durante 10 minutos. Reduzca la temperatura a 350 grados F (175 grados C) y hornee durante 35 a 40 minutos adicionales.