Pastel de Patata, Apio y Gruyère

Name: Pastel de Patata, Apio y Gruyère
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas para hornear (aproximadamente 3), peladas y cortadas en rodajas finas; 3 entrenador de pep clasificado 200-actual apio en rodajas; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo enlatado bajo en sodio o caldo casero; 1 (puede ser o desnatar) tomillo seco; 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de queso Gruyère, rallado (aproximadamente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) masa de pizza casera o comprada en la tienda; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

El pastel de Patata, Apio y Gruyère requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 4 porciones con 735 calorías, 29g de proteína, y 31g de grasa cada. Para $3.84 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes sal, crema espesa, caldo de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 50% este plato es bueno. Similar recetas Horneado de Patatas Gruyere, Patatas Gratinadas Con Gruyère, y Tartaletas de Patata y Gruyère.

Instrucciones

Calentar el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Ponga el caldo, las papas, el tomillo, la sal y la pimienta en una cacerola mediana. Tapar y llevar a ebullición. Destapa y cocina a fuego lento hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Pimienta

Caldo

Tomillo

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire las papas con una cuchara ranurada y transfiera a un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Tazón

Agregue el apio y la crema al caldo a fuego lento y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que el apio esté muy tierno y la crema se haya espeso, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Apio

Caldo

Crema

Agregue la mezcla de apio a las papas y doble suavemente para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Apio

Mientras tanto, engrase dos bandejas para pizza de 12 pulgadas o bandejas para hornear grandes. Presione la masa en un rectángulo de 9 por 13 pulgadas en cada sartén preparada.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Sartén

Hornee hasta que la masa comience a dorarse, aproximadamente 7 minutos. Vierta la mezcla de papas con una cuchara sobre la masa.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Pasta

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvoree el queso por encima y hornee hasta que el queso y la corteza estén dorados, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Variaciones

Prueba un poco de hinojo en rodajas finas en lugar de apio. Necesitarás un total de una taza y media de verduras en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Apio

Hinojo

Recomendación de vino: Pinotage es una uva única de Sudáfrica. Hace un vino tinto suave, jugoso y con sabor a bayas con toques ahumados similares al syrah. Un pinotage será encantador con el Gruyre en este plato.

Ingredientes que necesitarás

Vino