Pastel de Olla de Langosta y Cangrejo

Name: Pastel de Olla de Langosta y Cangrejo
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahorias cortadas en cubitos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio en cubitos; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 2 Corteza: migas de galletas graham cebollino picado, para decorar; 1 huevo batido; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de semilla de uva; 454 chile habanero carne de langosta, cortada en cubitos; 454 chile habanero carne de cangrejo en trozos, limpia, sin cartílago; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible panecillos blancos para la cena; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible guisantes ingleses congelados, descongelados; 454 chile habanero hojaldre congelado, descongelado; 6 1 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O Sal y pimienta negra recién molida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla blanca cortada en cubitos

El Pastel de Olla de langosta y Cangrejo podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de su plato principal. Para $8.51 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6. Una porción de este plato contiene aproximadamente 40g de proteína, 44g de grasa, y un total de 781 calorías. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Una mezcla de sal y pimienta, hojaldre, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Para agotar la leche, puede seguir este plato principal con el Bocados de Brownie de la Vía Láctea como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 70%. Tratar Sopa de Pastel de Pollo Instant Pot, Bolsillos para Pastel de Pollo, y Sopa Casera de Pastel de Pollo para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada

Extienda la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada, hasta un grosor de aproximadamente 1/2 pulgada. Con un cortador de repostería redondo o un cortador de galletas, de aproximadamente 3 pulgadas de diámetro, corte 6 discos redondos.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Piña, Pelada Y Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada (aproximadamente

48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado

10 Panecillos Blancos Para La Cena

Equipo que necesitarás

Colorante Alimentario En Gel Rosa, Verde Y Azul

Harina Para Todo Uso, Más Extra Si Es Necesario

Unte cada disco con el huevo batido, cubriendo bien la masa. Coloque en una bandeja para hornear engrasada y hornee hasta que la masa suba y esté dorada, aproximadamente de 15 a 20 minutos. Cuando esté cocido, retírelo del horno y déjelo enfriar.

Ingredientes que necesitarás

(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada

Agrega el aceite de semilla de uva a una cacerola grande de fondo grueso a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Semilla De Uva

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Agregue las cebollas y saltee hasta que estén suaves y translúcidas (no caramelizadas), luego agregue la langosta.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Saltee hasta que la langosta esté cocida, de 5 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

En este punto, agregue las zanahorias y el apio y saltee unos minutos más hasta que las verduras estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido

Lomo De Grasa De Cerdo

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Agregue la harina y cocine por unos 5 minutos; este es el comienzo del roux. Comience a agregar lentamente el caldo de pollo, revolviendo continuamente, hasta que la mezcla espese. *

Ingredientes que necesitarás

(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)

Caramelos Salvavidas

Agregue la leche, lentamente y revuelva hasta que se incorpore al grosor deseado.

Ingredientes que necesitarás

Panecillos Blancos Para La Cena

Reduzca el fuego a fuego lento y continúe cocinando durante otros 10 a 12 minutos. Justo antes de servir, agregue la carne de cangrejo y los guisantes y ajuste el condimento con sal y pimienta, al gusto. Para servir, vierta en tazones pequeños, espolvoree con cebollino picado y cubra con un disco de hojaldre.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

1/4 Taza De Piña, Pelada Y Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada (aproximadamente

Cebollas Amarillas, Peladas Y Ralladas

Carne De Cangrejo

(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)

3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

Equipo que necesitarás

Vinagreta De Agraz

* Nota del cocinero: Al agregar el líquido lentamente, le ayudará a ver el grosor deseado de la salsa. Es posible que no necesites toda la leche, ya que algunas harinas absorben diferentes cantidades de líquido. Solo ten cuidado.

Ingredientes que necesitarás

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Panecillos Blancos Para La Cena

Equipo

6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada

Colorante Alimentario En Gel Rosa, Verde Y Azul

Harina Para Todo Uso, Más Extra Si Es Necesario

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Vinagreta De Agraz

Ingredientes

Porciones:

2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

zanahorias cortadas en cubitos 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

apio en cubitos 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada 2Corteza: migas de galletas graham

cebollino picado, para decorar 1

huevo batido 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de semilla de uva 454chile habanero

carne de langosta, cortada en cubitos 454chile habanero

carne de cangrejo en trozos, limpia, sin cartílago 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

panecillos blancos para la cena 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

guisantes ingleses congelados, descongelados 454chile habanero

hojaldre congelado, descongelado 61 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O

Sal y pimienta negra recién molida 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla blanca cortada en cubitos

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

La langosta funciona muy bien con Chablis y Chardonnay. El chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones seguramente también dará en el clavo. El Regnard Grand Chablis con una calificación de 4.5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 49 dólares por botella.

Hoteles en Grand Chablis

Color amarillo con reflejos verdes. Un bouquet afrutado a la vez expresivo y que recuerda a la fruta blanca (melocotones) apoyado en notas minerales. En boca es fresco y magníficamente equilibrado entre grasa y acidez. El final es mineral y goloso.