Pastel de Nueces de Chocolate con Bourbon

Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe el Pastel de nueces de chocolate con Bourbon. Esta receta vegetariana sirve 8 y cuesta $1.72 por porción. Una porción contiene 661 calorías, 8g de proteína, y 39g de grasa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de Acción de Gracias. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de mantequilla, sal, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Solo a unas pocas personas les gustó este plato sureño. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Pastel de Queso con Mini Pastel de Nueces de Chocolate, Cupcakes de Pastel de Nuez Bourbon de Chocolate con Glaseado de Nuez de Mantequilla, y Pastel de Nueces de Bourbon de Chocolate para recetas similares.
Instrucciones
En un procesador de alimentos, pulse la harina con el azúcar y la sal.
Agregue la mantequilla y pulse hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.
Transfiera a un tazón y agregue el agua helada. Amasar la masa 2 o 3 veces sobre una superficie ligeramente enharinada y dar palmaditas en un disco. Envuelva en plástico y refrigere durante al menos 30 minutos.
Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa a una redonda de 12 pulgadas. Coloque la masa en un plato de vidrio de 9 pulgadas para pasteles. Recorta el voladizo a 1/2 pulgada, dobla el borde debajo de sí mismo y engarza de forma decorativa. Refrigere hasta que esté firme.
Precalentar el horno a 37
En una bandeja para hornear con borde, tueste las nueces por unos 8 minutos o hasta que estén fragantes; trocee en trozos gruesos. En un tazón grande, bate los huevos con el azúcar morena, el jarabe de maíz, la vainilla, la mantequilla derretida, el bourbon y la sal hasta que se mezclen. Agregue las nueces pecanas y las virutas de chocolate hasta que se distribuyan uniformemente.
Vierte el relleno en la cáscara del pastel.
Hornee en el estante inferior del horno durante unos 55 minutos, o hasta que el centro del pastel esté listo. Tapar la corteza con papel de aluminio a la mitad del tiempo de cocción si el borde se está dorando demasiado rápido.
Transfiera el pastel a una rejilla y deje enfriar durante al menos 1 hora antes de servir.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es Tatomer Vandenberg Riesling. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 27 dólares.
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Tatomer Vandenberg Riesling
Frutas de hueso y flores blancas en el ramo. Las mismas frutas llevan el sabor junto con una textura cerosa, casi melosa. Excelente potencial de envejecimiento. Decanta, por favor.