Pastel de Nueces con Caramelo y Chocolate

Pastel de nuez de caramelo de chocolate podría ser solo el Sur receta que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 62g de grasa y un total de 954 calorías. Para $2.3 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una mezcla de huevo, caramelos, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de Acción de Gracias. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta partitura no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Pastel de Queso con Mini Pastel de Nueces de Chocolate, Pastel de Nueces con Caramelo y Chocolate, y Pastel de Nueces con Caramelo y Chocolate.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Hornee las pacanas en una sola capa en una sartén poco profunda de 8 a 10 minutos o hasta que estén tostadas, revolviendo a la mitad. Dejar enfriar completamente en una rejilla de alambre (unos 30 minutos). Aumentar la temperatura del horno a 42
Desenrolle los trozos; apílelos sobre una superficie ligeramente enharinada.
Enrolle trozos apilados en un círculo de 12 pulgadas. Coloque piecrust en una bandeja de tarta de plato profundo de 10 pulgadas con fondo extraíble; presione en los bordes estriados. Recorta el exceso de corteza a lo largo de los bordes. Cubre las piezas con papel de aluminio o papel pergamino y rellena con pesas para pasteles o frijoles secos.
Coloque la sartén en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.
Hornea a 425 por 12 minutos.
Retire las pesas y el papel de aluminio, y hornee 4 minutos más. Enfriar completamente en una bandeja para hornear sobre una rejilla de alambre (unos 15 minutos). Reduzca la temperatura del horno a 35
Calienta en el microondas bocados de chocolate y 1/4 de taza de crema en un tazón apto para microondas a TEMPERATURA ALTA durante 1 minuto o hasta que se derrita y esté suave, revolviendo a intervalos de 30 segundos.
Bate el queso crema y 1/4 de taza de azúcar a velocidad media con una batidora eléctrica durante 1 a 2 minutos o hasta que quede suave.
Agregue 1 huevo, batiendo a baja velocidad hasta que se mezcle.
Agregue la mezcla de chocolate, batiendo hasta que se mezcle. Coloca la masa con una cuchara en la corteza preparada.
Calienta en el microondas los caramelos, la mantequilla y el 1/4 de taza restante de crema en un tazón grande apto para microondas a TEMPERATURA ALTA de 1 a 2 minutos o hasta que esté suave, revolviendo a intervalos de 30 segundos.
Mezcle 2 huevos, vainilla, sal y el resto de 3/4 taza de azúcar; bata en la mezcla de caramelo hasta que se mezcle. Agregue las nueces pecanas; coloque con una cuchara la mezcla de chocolate en la corteza preparada.
Hornee a 350 por 55 minutos a 1 hora y 5 minutos o hasta que el centro esté casi listo, tapando los bordes con papel de aluminio después de 45 minutos para evitar un dorado excesivo. Enfriar completamente en una rejilla de alambre (aproximadamente 2 horas).
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
El sur se puede maridar con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es Weingut Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese Número 5. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 69 dólares.
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