Pastel de Mermelada
Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe el pastel de mermelada. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 16g de grasa y un total de 535 calorías. Para $1.96 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra mermelada de naranja, ralladura de naranja, grand marnier y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Magdalenas de Mermelada de Naranja y Ricota con Glaseado de Crema de Mantequilla de Mermelada, El Ingrediente Secreto (Mermelada): Mermelada y Canapés de Queso Apestoso, y Pastel de Mermelada para recetas similares.
Instrucciones
Con un cuchillo afilado,corta toda la corteza y la médula blanca de las naranjas en tiras anchas. Corta cualquier carne que aún se adhiera a la médula blanca.
Coloque la cáscara en una olla grande pequeña.
Añadir agua fría para cubrir; llevar a ebullición.
Drenar. Repita con agua fría.
Escurrir; reservar la cáscara.
Combine el azúcar y 2 tazas de agua en la misma olla. Revuelva a fuego medio hasta que se disuelva la azúcar.
Agregue la cáscara de naranja,el anís estrellado y la vainilla. Llevar a ebullición. Reduzca la carne a un nivel bajo y cocine a fuego lento, parcialmente cubierto y revolviendo ocasionalmente, hasta que la cáscara esté blanda y el jarabe se haya espeso, durante 50-60 minutos.
Transfiera la cáscara a una tabla de cortar y corte en rodajas finas. Volver a peel to syrup.DO ADELANTADO: Se puede hacer 1 semana antes.
Colocar en un frasco, tapar y enfriar.
Precaliente el horno a 350 ° F. Sartén de mantequilla.Alinee con un papel pergamino redondo; papel de mantequilla. Llevar las grosellas y el Grand Marnier a hervir a fuego lento en una cacerola pequeña a temperatura media.
Retirar del fuego y dejar reposar.
Mientras tanto, tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano. Con un mezclador eléctrico, bate 10 cucharadas de mantequilla y azúcar en un tazón grande hasta que esté ligero y esponjoso, aproximadamente 3 minutos. Agregue el jugo de naranja, la mermelada y la ralladura de naranja. Batir los huevos de uno en uno,mezclando bien entre las adiciones (la mezcla puede verse cuajada).
Agregue los ingredientes secos en 3 adiciones y la leche en 2 adiciones, comenzando y terminando con ingredientes secos y batiendo para mezclar entre las adiciones. Batir en cualquier Gran
Marnier no absorbido por las grosellas. Grosellas foldin.
Vierta la masa en la sartén preparada; alise la parte superior.
Hornee el pastel hasta que un probador insertado en el centro salga limpio y la parte superior esté dorada, durante 40-45 minutos.
Dejar enfriar en una rejilla de alambre. HACER POR ADELANTADO: Se puede hacer 1 día por adelantado. Guarde herméticamente a temperatura ambiente.
Retire los lados de la sartén del pastel. Invertir en un plato para servir. Si lo desea, arregle la cáscara de caramelo o de naranja y cepíllela con un poco de jarabe.