Pastel de manzana y queso
La tarta de manzana y queso es un entremés que sirve para 6 personas. Una porción contiene 605 calorías , 9 g de proteína y 29 g de grasa . Por $1.86 por porción , esta receta cubre el 10% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra harina, azúcar morena, canela molida y algunas cosas más para prepararlo hoy. 7 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Se lo ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 2 horas y 5 minutos . En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante mala del 34% . Pruebe el pastel de natillas de manzana con corteza de avena , los bollos de trigo y miel de pastel de manzana y el pastel de manzana para obtener recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Coloque una rejilla en el tercio inferior del horno y precaliente a 400 grados F. Unte con mantequilla los lados y el fondo de un molde para pastel de vidrio o cerámica de 9 pulgadas de diámetro.
Corta los cuartos de manzana en 3 gajos.
Mezcla las manzanas, el queso, el azúcar, la mantequilla, la harina, la canela, la nuez moscada y la sal en un tazón mediano.
Desenrolle una corteza y colóquela en el molde para pastel untado con mantequilla.
Cepille el interior de la corteza con un poco de clara de huevo para cubrir.
Vierta el relleno de manzana en la base. Desenrolla la segunda corteza y colócala encima del relleno. Pellizque el borde de la corteza superior y el borde de la corteza inferior para sellar. Dobla el doble borde hacia abajo y riza, formando un borde decorativo.
Unte la parte superior del pastel con más clara de huevo.
Haga varios cortes en la corteza superior para permitir que escape el vapor.
Hornee el pastel hasta que la corteza esté bien dorada y el relleno burbujee a través de las ranuras, aproximadamente 1 hora. Cubre los bordes del pastel con papel de aluminio si la corteza se dora demasiado rápido. Enfríe el pastel durante unos 20 minutos antes de servir.