Pastel de Mantequilla de Mora

Name: Pastel de Mantequilla de Mora
Prep time: 8 h
Cook time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pinta zarzamoras frescas; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 masas de hojaldre sin hornear (9 pulgadas); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath gelatina en polvo sin sabor; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar granulada, dividido; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 1 libra de calabacín, ralladura de 1 limón; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 1 1 libra de calabacín, Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®

Pastel de leche de Moras es un gluten postre. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 10g de grasa y un total de 183 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para 87 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra ralladura de limón, suero de leche, gelatina en polvo y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 8 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta partitura no es tan estupenda. Similar recetas Panna Cottas de Suero de Mantequilla de Moras con Compota de Moras, Tarta de Mora Fresca, y Muffins de Suero de Mantequilla de Mora.

Instrucciones

Ajuste la rejilla del horno a la posición media inferior y precaliente el horno a 425 ° F. Cuando el horno esté listo, alinee la cáscara de pastel enfriada con papel de aluminio o papel pergamino y llénela con pesas (reutilizo los frijoles secos para esto) y hornee en la rejilla más baja del horno durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Judías Secas

Corteza De Pastel

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Horno

Papel De Aluminio

Retire las pesas y el forro, voltee el pastel y hornee hasta que la corteza inferior esté dorada, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Retire la cáscara del pastel del horno y deje enfriar por completo.

Ingredientes que necesitarás

Corteza De Pastel

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque 1/4 taza de agua fría en un tazón pequeño y espolvoree con gelatina, Deje reposar hasta que se ablande, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la crema espesa, la sal y 1/4 de taza de azúcar a una cacerola mediana a fuego lento, revuelva para combinar y cocine lentamente la mezcla a fuego lento. Una vez que empiece a burbujear en los bordes, retírelo del fuego y agregue la gelatina hasta que se disuelva por completo. Agregue el suero de leche y la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Suero De Mantequilla

Gelatina

Vainilla

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierta la mezcla a través de un colador de malla fina en la cáscara del pastel y enfríe durante al menos 4 horas, hasta que el relleno se haya cuajado.

Ingredientes que necesitarás

Corteza De Pastel

Equipo que necesitarás

Tamiz

Cuando esté listo para servir: En un tazón mediano, combine las bayas, el azúcar restante y la ralladura. Mezcle para combinar y deje reposar durante diez minutos, hasta que las bayas comiencen a volverse jugosas y el azúcar se haya disuelto. Cubra el pastel con las bayas y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Baya