Pastel de Limón y Lima
El pastel de Limón y Lima podría ser solo el Sur receta que está buscando. Una porción contiene 300 calorías, 5g de proteína, y 8g de grasa. Para 55 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 16. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes azúcar en polvo, bicarbonato de sodio, jugo de lima y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 15%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Pastel de Limón y Lima, Pastel de Coco y Lima, y Pastel de Fresa y Lima para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Para preparar el pastel, cubra 2 moldes para pasteles redondos (de 9 pulgadas) con aerosol para cocinar; cubra los fondos de los moldes con papel encerado. Cubra el papel encerado con aerosol para cocinar.
Coloque el azúcar granulada y la mantequilla en un tazón grande; bata con una batidora a velocidad media hasta que estén bien mezclados (aproximadamente 5 minutos).
Agregue el sustituto de huevo y los siguientes 3 ingredientes (a través de 1 cucharada de jugo); bata bien. Vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal, revolviendo bien con un batidor.
Agregue la mezcla de harina y el suero de mantequilla alternativamente a la mezcla de azúcar, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Coloca la masa con una cuchara en las cacerolas preparadas; golpea las cacerolas una vez en la encimera para eliminar las burbujas de aire.
Hornee a 350 por 30 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar en sartenes sobre una rejilla de alambre durante 10 minutos; retirar las tortas de las sartenes. Retire con cuidado el papel encerado. Enfríe completamente en rejillas de alambre recubiertas con aerosol para cocinar.
Para preparar el glaseado, coloque 1 cucharadita de corteza de limón y los siguientes 3 ingredientes (a través del queso crema) en un tazón mediano; bata con una batidora a velocidad media hasta que quede suave (aproximadamente 1 minuto). Agregue gradualmente el azúcar en polvo, batiendo a baja velocidad hasta que se mezcle (no comer en exceso). Tapar y enfriar durante 30 minutos.
Coloque 1 capa de pastel en un plato; extienda con 1/2 taza de glaseado. Cubra con la capa de pastel restante.
Esparce el resto del glaseado sobre la parte superior y los lados del pastel. Enfríe 1 hora. Guarde el pastel cubierto en el refrigerador.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 56 dólares por botella.
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J J Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
"Un poco reducido en aroma, este blanco joven tiene mucha intensidad, ofreciendo sabores a lima, melocotón y pizarra combinados con una textura sedosa. Hoy es incómodo, necesitamos tiempo para integrarnos. Lo mejor de 2008 a 2020. De 1.500 casos."- BS