Pastel de huevo Riviera

Name: Pastel de huevo Riviera
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) jamón ahumado, cortado en cubitos; 1 clara de huevo, ligeramente batida; 4 huevos, más 1 yema, ligeramente batidos; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 3 (invierno) aceite; 400 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebolla grande, picada (aproximadamente; 150 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso parmesano recién rallado; 0 (puede ser o desnatar) pimienta recién agrietada; 248 Nueces del tipo que quieras (picadas) por pastel; 2 9 pulgadas cortezas de pastel refrigeradas, sin hornear (de 9 pulgadas) (un paquete de 15 onzas)

El pastel de huevo Riviera dura aproximadamente 1 hora y 5 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 8 porciones con 505 calorías , 24 g de proteína y 31 g de grasa cada una. Por $2.08 por porción , esta receta cubre el 23% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork requiere masa de pastel sin hornear, queso ricotta, huevos y pimienta recién molida. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 52% , lo cual es sólido. Pruebe Easter Riviera Pie , Cuervo Tradicional Riviera Margarita y Winter Salad with Harry & David Organic Royal Riviera Pears para obtener recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 425 grados F.

Equipo que necesitarás

5 Cucharadas De Queso Cheddar Rallado

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Romero Adicional Opcional

Equipo que necesitarás

Pasta De Tomate, Busca Esto En Un Tubo (es Fácil De Guardar Así)

Agregue la cebolla y saltee hasta que esté transparente y dorada, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Queso Cheddar O Monterey Jack Rallado

Retirar del fuego, transferir a un tazón grande y dejar enfriar mientras se prepara la base.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Tazas De Queso Cheddar O Suizo Rallado

Equipo que necesitarás

Ramitas De Romero Fresco Adicionales, Opcionales

Retire 1 de las masas de pastel preparadas del refrigerador y colóquelas en un molde para pastel de 9 pulgadas sin engrasar. Dale forma a la corteza para que se ajuste a la forma del molde con una superposición de 1/2 pulgada alrededor del borde.

Ingredientes que necesitarás

Corteza De Pastel

1-1/2 Tazas De Queso Cheddar O Suizo Rallado

Equipo que necesitarás

Pasta De Tomate, Busca Esto En Un Tubo (es Fácil De Guardar Así)

A la mezcla de cebolla, agrega el jamón, las espinacas, los quesos, 4 huevos más 1 yema, sal y pimienta y mezcla bien.

Ingredientes que necesitarás

Paquetes Cada Uno) De Espinacas Frescas, Desmenuzadas

Romero Fresco Adicional Opcional

Queso Cheddar O Monterey Jack Rallado

Piña (enlatada), Triturada Y Escurrida

3/4 De Libra De Pasta Pappardelle (cintas Anchas, Sustitúyala Por Fettuccine Si No Está Disponible)

Para Tablero De Revestimiento

CAM

Extienda la mezcla sobre la base preparada. Cubrir con la masa de pastel restante; Doble los bordes y marque para ventilar.

Ingredientes que necesitarás

Corteza De Pastel

1-1/2 Tazas De Queso Cheddar O Suizo Rallado

Unte con clara de huevo y hornee hasta que estén dorados, aproximadamente de 40 a 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Papel De Regalo Amarillo Para Cubrir La Tabla.

Equipo que necesitarás

5 Cucharadas De Queso Cheddar Rallado

Dejar reposar al menos 15 minutos y servir tibio o a temperatura ambiente.

Equipo

5 Cucharadas De Queso Cheddar Rallado

Pasta De Tomate, Busca Esto En Un Tubo (es Fácil De Guardar Así)

Ramitas De Romero Fresco Adicionales, Opcionales

Ingredientes

Porciones:

340Nueces del tipo que quieras (picadas)

jamón ahumado, cortado en cubitos 1

clara de huevo, ligeramente batida 4

huevos, más 1 yema, ligeramente batidos 283Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas 0(puede ser o desnatar)

sal kosher 3(invierno)

aceite 400Nueces del tipo que quieras (picadas)

cebolla grande, picada (aproximadamente 150Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso parmesano recién rallado 0(puede ser o desnatar)

pimienta recién agrietada 248Nueces del tipo que quieras (picadas)

por pastel 29 pulgadas

cortezas de pastel refrigeradas, sin hornear (de 9 pulgadas) (un paquete de 15 onzas)

Vino recomendado: Vin Santo, Late Harvest Riesling, Dolce De Lambrusco

¿Pastel en el menú? Intente combinarlo con Vin Santo, Late Harvest Riesling y Lambrusco Dolce. Todos estos vinos son dulces, lo cual es importante ya que el vino normalmente debe ser más dulce que la comida que lo acompaña. Un vino que puedes probar es Bollinger Brut Special Cuvee. Tiene 4,2 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 60 dólares.

Cuvée especial Bollinger Brut

Color dorado, característico de las variedades de uva negra. Burbujas muy finas. En nariz presenta una hermosa complejidad aromática, fruta madura y aromas especiados, con recuerdos a manzanas asadas, compota de manzana y melocotón. En boca hay una sutil combinación de estructura, longitud y vivacidad. Las burbujas son como terciopelo. Sabores de pera, brioche y aromas especiados, notas de nuez fresca. Marida con todos los pescados, especialmente sushi y sashimi, mariscos como camarones, langostinos, cigalas y langosta a la parrilla, aves y carnes blancas, anacardos, parmesano o prosciutto.