Pastel de Gasa de Limón con Compota de Frutas Frescas
Pastel de Gasa de Limón con Compota de Frutas Frescas requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 5g de grasa y un total de 202 calorías. Para $1.01 por porción, tienes un postre que sirve a 8. Una mezcla de azúcar granulada, moras, yemas de huevo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Bizcocho de Limón con Compota de Frutas, Pastel de Polenta de Limón con Compota de Frutas de Invierno, y Pastel de Polenta de Limón Meyer con Compota de Frutas de Invierno.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Combine los primeros 4 ingredientes en un tazón grande; revuelva bien.
Agregue el aceite, la corteza de limón, el jugo de limón, la vainilla y las yemas de huevo; bata la mezcla a velocidad media de una batidora hasta que quede suave. Batir las claras de huevo y la crema de tártaro a alta velocidad con una batidora hasta que se formen picos rígidos con batidores limpios y secos. Revuelva suavemente un cuarto de la mezcla de clara de huevo en la masa; agregue suavemente la mezcla de clara de huevo restante. Coloca la masa con una cuchara en una bandeja de tubo de 10 pulgadas sin engrasar, extendiéndola uniformemente; rompe las bolsas de aire cortando la masa con un cuchillo.
Hornee a 350 grados por 25 minutos o hasta que el pastel se retrae cuando tocó ligeramente. Invertir la sartén; dejar enfriar durante 40 minutos.
Combine las bayas, el brandy y 1 cucharadita de azúcar granulada en un tazón mediano; revuelva suavemente.
Dejar reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
Afloje la torta de los lados de la sartén con una espátula metálica estrecha. Invertir el pastel en un plato y espolvorear con azúcar en polvo.
Corte el pastel en 8 rebanadas y sírvalo con compota de frutas.